Descrição
Localizada em Valdefinjas, em Castilla y León, a noroeste de Madrid, a adega é um diamante espanhol.
Com raízes profundas na história e no terroir espanhol, somos o berço de vinhos potentes e intensos e a própria encarnação da prestigiosa Denominação de Origem Toro.
As vinhas crescem em solo arenoso e rochoso; são um símbolo vivo de resistência, o que fez com que as suas raízes se desenvolvessem a profundidades superiores a 5 metros, em busca da tão apreciada água.
Estas variedades encarnam tenacidade, são capazes de suportar os invernos mais rigorosos e o calor sufocante dos verões mais quentes. Um clima referido como 'nove meses de inverno e três de inferno'
A vinha é um mosaico de mais de uma centena de pequenas parcelas de vinha. São vinhas muito velhas, algumas com mais de 200 anos. Isso garante complexidade e grande riqueza.
Na Bodega Numanthia buscamos preservar esse patrimônio único. Todo o trabalho nas vinhas é feito manualmente para manter o equilíbrio das vinhas e a qualidade das uvas. As vinhas são cultivadas sem irrigação e organicamente sem pesticidas.
A produção e seleção das melhores uvas do 'terroir' de Toro é a base dos nossos diferentes vinhos. Sua uva, Tinta de Toro, é reconhecida como 'a mais vermelha das uvas tintas'.
Indígena e única, oferece grande concentração, taninos equilibrados e notas abundantes e elegantes.
Membro da família Tempranillo, foi adaptado com sucesso ao 'terroir' de Toro, produzindo rendimentos muito baixos. Esta uva pequena e altamente concentrada oferece grande potencial e complexidade única.
A Bodega Numanthia, como um diamante bruto em bruto, precisa de mãos experientes para cultivá-lo, para obter o mais complexo, poderoso e elegante.
A Bodega Numanthia cuida de um patrimônio histórico composto por 200 hectares de vinhedos nas cidades de Toro, Morales de Toro, Valdefinjas, Venialbo, El Pego e Argujillo.
Gerencia uma mosaico de 200 parcelas espalhadas pelo D.O. Toro, localizada em ambas as margens do rio Douro.
A diversidade destas vinhas garante uma ampla gama de expressões terroir. A Bodega Numanthia é a única vinícola da região que representa tão plenamente a diversidade do D.O. Toro com os seus 8 tipos de terroirs.
Cada terroir tem características próprias e dá uma expressão distinta da Tinta de Toro.
Cada parcela é vinificada separadamente antes de ser cuidadosamente misturada pelos enólogos. O resultado é um vinho com um equilíbrio único entre poder e elegância.
Protetores do patrimônio, eles se dedicam a fazer vinhos que refletem genuinamente a generosidade dessas vinhas centenárias.
Quando você gosta Um vinho desta casa quer que você saboreie a complexidade da nossa diversidade de terroirs que nos permitem criar vinhos com textura, vitalidade e beleza inusitadas.
Localizada em Valdefinjas, em Castilla y León, a noroeste de Madrid, a adega é um diamante espanhol.
Com raízes profundas na história e no terroir espanhol, somos o berço de vinhos potentes e intensos e a própria encarnação da prestigiosa Denominação de Origem Toro.
As vinhas crescem em solo arenoso e rochoso; são um símbolo vivo de resistência, o que fez com que as suas raízes se desenvolvessem a profundidades superiores a 5 metros, em busca da tão apreciada água.
Estas variedades encarnam tenacidade, são capazes de suportar os invernos mais rigorosos e o calor sufocante dos verões mais quentes. Um clima referido como 'nove meses de inverno e três de inferno'
A vinha é um mosaico de mais de uma centena de pequenas parcelas de vinha. São vinhas muito velhas, algumas com mais de 200 anos. Isso garante complexidade e grande riqueza.
Na Bodega Numanthia buscamos preservar esse patrimônio único. Todo o trabalho nas vinhas é feito manualmente para manter o equilíbrio das vinhas e a qualidade das uvas. As vinhas são cultivadas sem irrigação e organicamente sem pesticidas.
A produção e seleção das melhores uvas do 'terroir' de Toro é a base dos nossos diferentes vinhos. Sua uva, Tinta de Toro, é reconhecida como 'a mais vermelha das uvas tintas'.
Indígena e única, oferece grande concentração, taninos equilibrados e notas abundantes e elegantes.
Membro da família Tempranillo, foi adaptado com sucesso ao 'terroir' de Toro, produzindo rendimentos muito baixos. Esta uva pequena e altamente concentrada oferece grande potencial e complexidade única.
A Bodega Numanthia, como um diamante bruto em bruto, precisa de mãos experientes para cultivá-lo, para obter o mais complexo, poderoso e elegante.
A Bodega Numanthia cuida de um patrimônio histórico composto por 200 hectares de vinhedos nas cidades de Toro, Morales de Toro, Valdefinjas, Venialbo, El Pego e Argujillo.
Gerencia uma mosaico de 200 parcelas espalhadas pelo D.O. Toro, localizada em ambas as margens do rio Douro.
A diversidade destas vinhas garante uma ampla gama de expressões terroir. A Bodega Numanthia é a única vinícola da região que representa tão plenamente a diversidade do D.O. Toro com os seus 8 tipos de terroirs.
Cada terroir tem características próprias e dá uma expressão distinta da Tinta de Toro.
Cada parcela é vinificada separadamente antes de ser cuidadosamente misturada pelos enólogos. O resultado é um vinho com um equilíbrio único entre poder e elegância.
Protetores do patrimônio, eles se dedicam a fazer vinhos que refletem genuinamente a generosidade dessas vinhas centenárias.
Quando você gosta Um vinho desta casa quer que você saboreie a complexidade da nossa diversidade de terroirs que nos permitem criar vinhos com textura, vitalidade e beleza inusitadas.
Bodega Numanthia
Folha técnica
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