Descrição
Vinícola do Priorat é responsável para a elaboração do vinho tinto com D.O. Evolució Onix Priorat, um vinho que combina três tipos de castas, Samsó, Grenache e Cabernet Sauvignon.
Um vinho a partir de uvas de estirpes seleccionadas que são colhidas manualmente e transportadas em caixas para evitar perder as suas qualidades, uma vez na uva adega é skidded, em seguida, ele é depositado em recipientes de aço inoxidável com camisas temperatura controlada após a maceração da pré-frio fermentação alcoólica é realizada a 28 ° C. Antes da fermentação maloláctica, é macerado por 25 dias e, finalmente, envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho francês.
Vinho limpo e brilhante de alta camada de vermelho cereja e guarnição cor de rosa, seu aroma é complexo e franco com aromas de carvalho, pêssego, fruta vermelha e preta com dicas confit, sua entrada é sutil, com acidez fresca e sabor elegante, Golos longo.
Vinícola do Priorat é responsável para a elaboração do vinho tinto com D.O. Evolució Onix Priorat, um vinho que combina três tipos de castas, Samsó, Grenache e Cabernet Sauvignon.
Um vinho a partir de uvas de estirpes seleccionadas que são colhidas manualmente e transportadas em caixas para evitar perder as suas qualidades, uma vez na uva adega é skidded, em seguida, ele é depositado em recipientes de aço inoxidável com camisas temperatura controlada após a maceração da pré-frio fermentação alcoólica é realizada a 28 ° C. Antes da fermentação maloláctica, é macerado por 25 dias e, finalmente, envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho francês.
Vinho limpo e brilhante de alta camada de vermelho cereja e guarnição cor de rosa, seu aroma é complexo e franco com aromas de carvalho, pêssego, fruta vermelha e preta com dicas confit, sua entrada é sutil, com acidez fresca e sabor elegante, Golos longo.
Vinícola del Priorat
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