A preparação do vermute começa com a adição de uma primeira infusão composta exclusivamente de plantas de alta montanha, caracterizadas por ter raízes pequenas e flores muito aromáticas. O vermute vai assimilando gradualmente esses aromas enquanto permanece completamente em repouso durante os dois anos seguintes em cascos de castanha. Acabado o envelhecimento, é incorporada uma segunda fórmula de botânicos, uma combinação de cascas e raízes de plantas peculiares ao nosso meio que lhe conferem mais vigor e um perfil amargo. No nariz há uma entrada cítrica de casca de laranja madura, sutilmente misturada com especiarias de canela. Notas balsâmicas de cravo e também frutas secas, como passas de damasco aparecem. Aveludado e volumoso na boca. O laranja reaparece com uma sensação muito fresca, seguida de um amargor agradável, amplo e intenso, lembrando tabaco, cinchona e caramelo. mel.

A preparação do vermute começa com a adição de uma primeira infusão composta exclusivamente de plantas de alta montanha, caracterizadas por ter raízes pequenas e flores muito aromáticas.

O vermute vai assimilando gradualmente esses aromas enquanto permanece completamente em repouso durante os dois anos seguintes em cascos de castanha.

Acabado o envelhecimento, é incorporada uma segunda fórmula de botânicos, uma combinação de cascas e raízes de plantas peculiares ao nosso meio que lhe conferem mais vigor e um perfil amargo.

No nariz há uma entrada cítrica de casca de laranja madura, sutilmente misturada com especiarias de canela.

Notas balsâmicas de cravo e também frutas secas, como passas de damasco aparecem.

Aveludado e volumoso na boca.

O laranja reaparece com uma sensação muito fresca, seguida de um amargor agradável, amplo e intenso, lembrando tabaco, cinchona e caramelo. mel.