Descrição
Dom Pérignon Rosé faz parte de uma década solar. No entanto, no coração desse período, o ano se destaca. A primavera e o verão foram cinzentos e nublados, o que causou déficit de calor e de luz. E então, milagrosamente, como em 2000 ou 2006, e a mítica colheita de 1996, o sol e os ventos de setembro reverteram completamente a situação. A tão esperada maturação da uva irrompeu, prosperando com um equilíbrio sem precedentes de tons altos. A fruta firmou-se com uma persistência aromática notavelmente intensa e uma consistência composta que abriu um excitante leque de possibilidades. Deixando de lado o aceitou Champagne cânone e da convenção de reinterpretação, Dom Pérignon libertou a safra 2008 com uma mistura ousada criado com pinot noir uvas das parcelas "Chants de linottes" em Hautvillers e os "Vauzelles" parcelas
Dom Pérignon Rosé faz parte de uma década solar. No entanto, no coração desse período, o ano se destaca. A primavera e o verão foram cinzentos e nublados, o que causou déficit de calor e de luz. E então, milagrosamente, como em 2000 ou 2006, e a mítica colheita de 1996, o sol e os ventos de setembro reverteram completamente a situação. A tão esperada maturação da uva irrompeu, prosperando com um equilíbrio sem precedentes de tons altos. A fruta firmou-se com uma persistência aromática notavelmente intensa e uma consistência composta que abriu um excitante leque de possibilidades. Deixando de lado o aceitou Champagne cânone e da convenção de reinterpretação, Dom Pérignon libertou a safra 2008 com uma mistura ousada criado com pinot noir uvas das parcelas "Chants de linottes" em Hautvillers e os "Vauzelles" parcelas
Moët & Chandon
Folha técnica
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