Descrição
Estrella Damm Inedit é uma criação dos mestres cervejeiros de Damm, a equipe de sommeliers no elBulli e Ferran Adriá, que nasceu em 2008 e a idéia principal é que esta cerveja era o companheiro perfeito para a gastronomia de hoje notou a presença nuances aromáticas e contrastes.
Para preparar esta cerveja tem sido utilizados dois tipos de cerveja, de malte de cevada tradicional e outro de trigo, caracterizado por suavidade como trigo não maltado é.
A cerveja turva amarela que desprende aromas e sabores de alcaçuz, coentro, casca de laranja e lúpulo que a tornam uma cerveja única e especial.
Estrella Damm Inedit é uma criação dos mestres cervejeiros de Damm, a equipe de sommeliers no elBulli e Ferran Adriá, que nasceu em 2008 e a idéia principal é que esta cerveja era o companheiro perfeito para a gastronomia de hoje notou a presença nuances aromáticas e contrastes.
Para preparar esta cerveja tem sido utilizados dois tipos de cerveja, de malte de cevada tradicional e outro de trigo, caracterizado por suavidade como trigo não maltado é.
A cerveja turva amarela que desprende aromas e sabores de alcaçuz, coentro, casca de laranja e lúpulo que a tornam uma cerveja única e especial.
Damm
Folha técnica
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