Beschrijving
In de neus toont Castaño Monastrell Dulce een grote aromatische intensiteit en uitstekende expressiviteit, evenals enkele hints van zwart fruit. In de mond begint het licht, smeuïg en zoet, met tonen van vijgen, honing en noten, samen met hints van fruit met geroosterde tonen. Het brengt een grote harmonie over tussen zoetheid en zuurgraad met lichte tannines. Gesmeed uit een nauwgezette selectie van overrijpe druiven, van oude Monastrell-wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 36 jaar. Ze rijpen 8 maanden in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten, wat aanleiding geeft tot Castaño Monastrell Dulce. De wijnen van de Castaño-familie worden erkend en gerespecteerd in het zuidoosten van Spanje, naast een mooie en dieppaarse kleur.
Op de neus duidt Castaño Monastrell Dulce op een grote aromatische intensiteit en uitstekende expressiviteit , maar ook met een paar hints van zwart fruit. In de mond begint het licht, smeuïg en zoet, met tonen van vijgen, honing en noten, samen met hints van fruit met geroosterde tonen. Het brengt een grote harmonie over tussen zoetheid en zuurgraad met lichte tannines.
Diep paarsrood met bakstenen rand. Zuivere neus van gemiddelde intensiteit met tonen van zwart gekonfijt fruit, rozijnen, johannesbrood en zwarte olijven. Fris, smaakvol, met uitgesproken pruimenconfituur en een vleugje gedroogd fruit (vijg). Aangename afdronk met wat zuren om de zoetheid in evenwicht te brengen.
In de neus toont Castaño Monastrell Dulce een grote aromatische intensiteit en uitstekende expressiviteit, evenals enkele hints van zwart fruit. In de mond begint het licht, smeuïg en zoet, met tonen van vijgen, honing en noten, samen met hints van fruit met geroosterde tonen. Het brengt een grote harmonie over tussen zoetheid en zuurgraad met lichte tannines. Gesmeed uit een nauwgezette selectie van overrijpe druiven, van oude Monastrell-wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 36 jaar. Ze rijpen 8 maanden in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten, wat aanleiding geeft tot Castaño Monastrell Dulce. De wijnen van de Castaño-familie worden erkend en gerespecteerd in het zuidoosten van Spanje, naast een mooie en dieppaarse kleur.
Op de neus duidt Castaño Monastrell Dulce op een grote aromatische intensiteit en uitstekende expressiviteit , maar ook met een paar hints van zwart fruit. In de mond begint het licht, smeuïg en zoet, met tonen van vijgen, honing en noten, samen met hints van fruit met geroosterde tonen. Het brengt een grote harmonie over tussen zoetheid en zuurgraad met lichte tannines.
Diep paarsrood met bakstenen rand. Zuivere neus van gemiddelde intensiteit met tonen van zwart gekonfijt fruit, rozijnen, johannesbrood en zwarte olijven. Fris, smaakvol, met uitgesproken pruimenconfituur en een vleugje gedroogd fruit (vijg). Aangename afdronk met wat zuren om de zoetheid in evenwicht te brengen.
BODEGAS CASTAÑO
Technisch papier
Reviews
No customer reviews for the moment.