Descrizione
EDIZIONE LIMITATA.
Una danza di aromi che circolano intorno al bicchiere, dai frutti neri selvatici, a leggeri tocchi affumicati, attraverso note floreali e minerali.
Ogni sorso rivela un Tempranillo complesso, maturo, personale e speciale dall'inizio alla fine.
Prodotto con uve provenienti da 3 piccoli appezzamenti di ceppi contorti dal passare del tempo coltivati su pendii con suoli poveri, con rese inferiori a 2000 chili per ettaro . 18 mesi in botti di rovere francese. Successivo affinamento in bottiglia per un minimo di 14 mesi. Produzione artigianale e vendemmia manuale in cassette da 18 kg e fermentato in botti di rovere francese a grana extra fine da 225 litri, con fermentazione malolattica in botte e frequenti batonage per mantenere le fecce fini in sospensione.
EDIZIONE LIMITATA.
Una danza di aromi che circolano intorno al bicchiere, dai frutti neri selvatici, a leggeri tocchi affumicati, attraverso note floreali e minerali.
Ogni sorso rivela un Tempranillo complesso, maturo, personale e speciale dall'inizio alla fine.
Prodotto con uve provenienti da 3 piccoli appezzamenti di ceppi contorti dal passare del tempo coltivati su pendii con suoli poveri, con rese inferiori a 2000 chili per ettaro . 18 mesi in botti di rovere francese. Successivo affinamento in bottiglia per un minimo di 14 mesi. Produzione artigianale e vendemmia manuale in cassette da 18 kg e fermentato in botti di rovere francese a grana extra fine da 225 litri, con fermentazione malolattica in botte e frequenti batonage per mantenere le fecce fini in sospensione.
Bodegas Aradon
Scheda tecnica
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