Alcuni vecchi appezzamenti di Garnacha Sur Sable hanno viti pre-fillossera. Gli anni in 9 segnano regolarmente la memoria dei viticoltori e questo non sembra discostarsi dalla regola.

Dopo un germogliamento anticipato all'inizio di aprile, la fioritura è stata graduale e si è sviluppata in buone condizioni in tutti i vigneti.

Dalla fine di giugno è iniziata un'estate torrida, alla quale le viti hanno resistito valorosamente: hanno sofferto poco lo stress idrico, in particolare grazie alle camomilla spruzzate sulla vegetazione per far fronte al caldo.

Infine la vendemmia è proseguita come di consueto, senza particolari precocità. I vini promettono di essere pieni di promesse per un'annata in 9 nata, ancora una volta, sotto una buona stella.

Bellissimo colore rubino limpido. Il naso delicato di questo vino è tipico di Gigondas con aromi di pepe, liquirizia e violetta.

In bocca offre una trama setosa, tannini molto morbidi e delicati e superbe note di piccoli frutti neri.

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