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Description
Fermenté à température de cave et élevé en fûts de chêne de 15 arrobas, préalablement vieilli avec du xérès Oloroso, sous un voile microbiologique de flor et de vieillissement statique. Cela lui confère un subtil profil acide et complexe.
Bière à l'aspect ambre foncé, bulles moyennes, mousse ivoire. Au nez, on perçoit du malt, des fruits rouges très mûrs et d'autres notes rappelant le passage en fûts de chêne. En bouche, la douceur des malts caramélisés, des noix et des raisins secs est bien présente, avec une touche vineuse due à la maturation du mégot vinifié.
Fermenté à température de cave et élevé en fûts de chêne de 15 arrobas, préalablement vieilli avec du xérès Oloroso, sous un voile microbiologique de flor et de vieillissement statique. Cela lui confère un subtil profil acide et complexe. Bière à l'aspect ambre foncé, bulles moyennes, mousse ivoire. Au nez, on perçoit du malt, des fruits rouges très mûrs et d'autres notes rappelant le passage en fûts de chêne. En bouche, la douceur des malts caramélisés, des noix et des raisins secs est bien présente, avec une touche vineuse due à la maturation du mégot vinifié.
Fermenté à température de cave et élevé en fûts de chêne de 15 arrobas, préalablement vieilli avec du xérès Oloroso, sous un voile microbiologique de flor et de vieillissement statique. Cela lui confère un subtil profil acide et complexe.
Bière à l'aspect ambre foncé, bulles moyennes, mousse ivoire. Au nez, on perçoit du malt, des fruits rouges très mûrs et d'autres notes rappelant le passage en fûts de chêne. En bouche, la douceur des malts caramélisés, des noix et des raisins secs est bien présente, avec une touche vineuse due à la maturation du mégot vinifié.
Sherry Beer Bodega de Cervezas
Fiche technique
Volume de liquide
33cl
Pays d'origine
Espagne
Teneur en alcool/obtention du diplôme
8%
Nombre d'unités d'emballage
1
Cycle biologique
Bière
Domaine viticole/Distillerie/Marque
Sherry Beer Bodega de Cervezas
Variété/Type
Belgian Dubbel
Couleur de la bière
Ambrée
Volume de liquide
33cl
Pays d'origine
Espagne
Teneur en alcool/obtention du diplôme
8%
Nombre d'unités d'emballage
1
Cycle biologique
Bière
Domaine viticole/Distillerie/Marque
Sherry Beer Bodega de Cervezas
Variété/Type
Belgian Dubbel
Couleur de la bière
Ambrée
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