Description
Vendange manuelle en caisse de 20 kg. Macération à froid pour extraire tout le potentiel aromatique du cépage. Elevage sur lies fines pendant quatre mois, apportant plus d'onctuosité et d'originalité au vin. 6 mois sur lies fines dans des cuves en acier inoxydable.
Vignoble durable en production intégrée, situé à O Rosal, sur des coteaux à mi-hauteur entre la rivière Miño et l'océan Atlantique.
Vendange manuelle en caisse de 20 kg. Macération à froid pour extraire tout le potentiel aromatique du cépage. Elevage sur lies fines pendant quatre mois, apportant plus d'onctuosité et d'originalité au vin. 6 mois sur lies fines dans des cuves en acier inoxydable.
Vignoble durable en production intégrée, situé à O Rosal, sur des coteaux à mi-hauteur entre la rivière Miño et l'océan Atlantique.
Altos de Torona
Fiche technique
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