Descrizione
Raccolta manuale in cassetta da 20 kg. Macerazione a freddo per estrarre tutto il potenziale aromatico della varietà. Affinamento sulle fecce fini per quattro mesi, conferendo maggiore untuosità e unicità al vino. 6 mesi sulle fecce fini in serbatoi di acciaio inox.
Vigneto sostenibile in produzione integrata, situato a O Rosal, su un pendio a metà collina tra il fiume Miño e l'Oceano Atlantico.
Raccolta manuale in cassetta da 20 kg. Macerazione a freddo per estrarre tutto il potenziale aromatico della varietà. Affinamento sulle fecce fini per quattro mesi, conferendo maggiore untuosità e unicità al vino. 6 mesi sulle fecce fini in serbatoi di acciaio inox.
Vigneto sostenibile in produzione integrata, situato a O Rosal, su un pendio a metà collina tra il fiume Miño e l'Oceano Atlantico.
Altos de Torona
Scheda tecnica
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