Description
Cette édition est le premier volet d'une série exclusive de 5 pièces, appelées Nos souvenirs, qui mettront en lumière les piliers des offres du Jour des morts : les saveurs, les parfums, les couleurs, la musique et les souvenirs.
< p>Pour l'édition de cette année, le maître distillateur Viridiana Tinoco a créé une tequila Añejo inspirée des saveurs traditionnelles présentes le jour des morts telles que le pain des morts, le champurrado et le riz au lait.De plus, le Des champs d'agave sélectionnés sont situés parmi les vestiges d'une ancienne civilisation sur une petite montagne appelée El Cerro del Viboreo, située à Ranchería La Trinidad, à Los Altos de Jalisco.
Culture d'agave dans cette région où une civilisation était autrefois établie, c'est une façon de célébrer ceux qui ne sont plus là.
L'illustration exquise de sa carafe représente les Catrinas, qui sont des squelettes élégamment vêtus et l'une des principales icônes de ce festival. Sa partie avant présente un ornement en plaqué or fait à la main qui représente trois crânes et Pan de Muerto, qui symbolise la tradition culinaire.
Cette édition est le premier volet d'une série exclusive de 5 pièces, appelées Nos souvenirs, qui mettront en lumière les piliers des offres du Jour des morts : les saveurs, les parfums, les couleurs, la musique et les souvenirs.
< p>Pour l'édition de cette année, le maître distillateur Viridiana Tinoco a créé une tequila Añejo inspirée des saveurs traditionnelles présentes le jour des morts telles que le pain des morts, le champurrado et le riz au lait.De plus, le Des champs d'agave sélectionnés sont situés parmi les vestiges d'une ancienne civilisation sur une petite montagne appelée El Cerro del Viboreo, située à Ranchería La Trinidad, à Los Altos de Jalisco.
Culture d'agave dans cette région où une civilisation était autrefois établie, c'est une façon de célébrer ceux qui ne sont plus là.
L'illustration exquise de sa carafe représente les Catrinas, qui sont des squelettes élégamment vêtus et l'une des principales icônes de ce festival. Sa partie avant présente un ornement en plaqué or fait à la main qui représente trois crânes et Pan de Muerto, qui symbolise la tradition culinaire.
La Destilería
Clase Azul
Les agaves de classe Azul poussent à Los Altos de Jalisco, une région au sol rougeâtre où l'altitude, les minéraux et les conditions climatiques confèrent à l'agave des propriétés uniques.
Pour obtenir la tequila, l'agave subit une longue transformation :
Lors du jima, les feuilles de la plante sont enlevées pour révéler le cœur, appelé ananas. Les ananas sont cuits dans des fours maçonnés et moulus pour extraire les sucres issus de la cuisson.
La fermentation avec notre levure exclusive confère à l'élixir notre profil signature, tandis que ses notes sont façonnées par une double distillation dans des alambics en cuivre. Cet effort dévoué aboutit à une tequila exquise.
Clase Azul
Les agaves de classe Azul poussent à Los Altos de Jalisco, une région au sol rougeâtre où l'altitude, les minéraux et les conditions climatiques confèrent à l'agave des propriétés uniques.
Pour obtenir la tequila, l'agave subit une longue transformation :
Lors du jima, les feuilles de la plante sont enlevées pour révéler le cœur, appelé ananas. Les ananas sont cuits dans des fours maçonnés et moulus pour extraire les sucres issus de la cuisson.
La fermentation avec notre levure exclusive confère à l'élixir notre profil signature, tandis que ses notes sont façonnées par une double distillation dans des alambics en cuivre. Cet effort dévoué aboutit à une tequila exquise.
Fiche technique
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