Descripción
Esta edición es la primera entrega de una serie exclusiva de 5 piezas, llamada Nuestros Recuerdos, las cuales resaltarán los pilares de las ofrendas del Día de Muertos: Sabores, Aromas, Colores, Música, y Recuerdos.
Para la edición de este año, Maestra Destiladora Viridiana Tinoco creó un Tequila Añejo inspirado en los sabores tradicionales presentes en el Día de Muertos como el pan de muerto, champurrado y arroz con leche.
Además, los campos de agave seleccionados se ubican entre vestigios de una civilización antigua en un pequeño monte llamado El Cerro del Viboreo, ubicado en Ranchería La Trinidad, en Los Altos de Jalisco.
Cultivar el agave en esta región donde alguna vez se asentó una civilización, es una forma de celebrar a quienes ya no están.
La exquisita ilustración de su licorera retrata a las Catrinas, que son esqueletos vestidos elegantemente y uno de los principales iconos de esta fiesta. Su parte frontal exhibe un adorno hecho a mano y bañado en oro que representa tres Calaveras, y Pan de Muerto, que simboliza la tradición culinaria.
Esta edición es la primera entrega de una serie exclusiva de 5 piezas, llamada Nuestros Recuerdos, las cuales resaltarán los pilares de las ofrendas del Día de Muertos: Sabores, Aromas, Colores, Música, y Recuerdos.
Para la edición de este año, Maestra Destiladora Viridiana Tinoco creó un Tequila Añejo inspirado en los sabores tradicionales presentes en el Día de Muertos como el pan de muerto, champurrado y arroz con leche.
Además, los campos de agave seleccionados se ubican entre vestigios de una civilización antigua en un pequeño monte llamado El Cerro del Viboreo, ubicado en Ranchería La Trinidad, en Los Altos de Jalisco.
Cultivar el agave en esta región donde alguna vez se asentó una civilización, es una forma de celebrar a quienes ya no están.
La exquisita ilustración de su licorera retrata a las Catrinas, que son esqueletos vestidos elegantemente y uno de los principales iconos de esta fiesta. Su parte frontal exhibe un adorno hecho a mano y bañado en oro que representa tres Calaveras, y Pan de Muerto, que simboliza la tradición culinaria.
La Destilería
Clase Azul
Los agaves de Clase Azul crecen en Los Altos de Jalisco, una región de tierra rojiza donde la elevación, minerales y condiciones climáticas brindan al agave propiedades únicas.
Para obtener tequila, el agave atraviesa una larga transformación:
Durante la jima se remueven las hojas de la planta para revelar el corazón, conocido como piña. Las piñas se cuecen en hornos de mampostería y se muelen para extraer los azúcares que resultan de la cocción.
La fermentación con nuestra levadura patentada le infunde al elíxir nuestro característico perfil, mientras que sus notas se moldean a lo largo de una doble destilación en alambiques hechos con cobre. Este dedicado esfuerzo resulta en un exquisito tequila.
Clase Azul
Los agaves de Clase Azul crecen en Los Altos de Jalisco, una región de tierra rojiza donde la elevación, minerales y condiciones climáticas brindan al agave propiedades únicas.
Para obtener tequila, el agave atraviesa una larga transformación:
Durante la jima se remueven las hojas de la planta para revelar el corazón, conocido como piña. Las piñas se cuecen en hornos de mampostería y se muelen para extraer los azúcares que resultan de la cocción.
La fermentación con nuestra levadura patentada le infunde al elíxir nuestro característico perfil, mientras que sus notas se moldean a lo largo de una doble destilación en alambiques hechos con cobre. Este dedicado esfuerzo resulta en un exquisito tequila.
Ficha técnica
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