Descripción
Un tequila añejo súper premium de Clase Azul, presentado en su decantador reconocible al instante. Hecho con métodos tradicionales mexicanos de arcilla sin cocer, antes de que se agreguen las técnicas de vidriado europeas y los diseños pintados a mano, se dice que significa el resultado de dos mundos que se encuentran, al igual que el espíritu mismo.
Un tequila añejo súper premium de Clase Azul, presentado en su decantador reconocible al instante. Hecho con métodos tradicionales mexicanos de arcilla sin cocer, antes de que se agreguen las técnicas de vidriado europeas y los diseños pintados a mano, se dice que significa el resultado de dos mundos que se encuentran, al igual que el espíritu mismo.
La Destilería
Clase Azul
Los agaves de Clase Azul crecen en Los Altos de Jalisco, una región de tierra rojiza donde la elevación, minerales y condiciones climáticas brindan al agave propiedades únicas.
Para obtener tequila, el agave atraviesa una larga transformación:
Durante la jima se remueven las hojas de la planta para revelar el corazón, conocido como piña. Las piñas se cuecen en hornos de mampostería y se muelen para extraer los azúcares que resultan de la cocción.
La fermentación con nuestra levadura patentada le infunde al elíxir nuestro característico perfil, mientras que sus notas se moldean a lo largo de una doble destilación en alambiques hechos con cobre. Este dedicado esfuerzo resulta en un exquisito tequila.
Clase Azul
Los agaves de Clase Azul crecen en Los Altos de Jalisco, una región de tierra rojiza donde la elevación, minerales y condiciones climáticas brindan al agave propiedades únicas.
Para obtener tequila, el agave atraviesa una larga transformación:
Durante la jima se remueven las hojas de la planta para revelar el corazón, conocido como piña. Las piñas se cuecen en hornos de mampostería y se muelen para extraer los azúcares que resultan de la cocción.
La fermentación con nuestra levadura patentada le infunde al elíxir nuestro característico perfil, mientras que sus notas se moldean a lo largo de una doble destilación en alambiques hechos con cobre. Este dedicado esfuerzo resulta en un exquisito tequila.
Ficha técnica
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