Descrição
Bodegas Nido é um projeto concebido pela família Gil, uma família que quer mostrar todo o potencial dos vinhedos na região de Jumilla, por esta razão também parte do um projeto dos mais produtores de vinho de prestígio na Austrália, Chris Ringland.
Este vinho tinto é feito de uvas Monastrell e Cabernet Sauvignon, o vinho é feito em tanques de aço inoxidável, depois de terminar este processo é transferido para barris de francês e carvalho americano para fermentação maloláctica, que dura um 20 ou 24 meses.
Um processo que dá como resultado um vinho cor de cereja tem uma reminiscência aroma extraordinário de cassis, fumaça, chocolate, café torrado, cranberries e especiarias na boca acaba por ser saborosa com sabores diferentes que dão uma grande complexidade.
Bodegas Nido é um projeto concebido pela família Gil, uma família que quer mostrar todo o potencial dos vinhedos na região de Jumilla, por esta razão também parte do um projeto dos mais produtores de vinho de prestígio na Austrália, Chris Ringland.
Este vinho tinto é feito de uvas Monastrell e Cabernet Sauvignon, o vinho é feito em tanques de aço inoxidável, depois de terminar este processo é transferido para barris de francês e carvalho americano para fermentação maloláctica, que dura um 20 ou 24 meses.
Um processo que dá como resultado um vinho cor de cereja tem uma reminiscência aroma extraordinário de cassis, fumaça, chocolate, café torrado, cranberries e especiarias na boca acaba por ser saborosa com sabores diferentes que dão uma grande complexidade.
El Nido
Folha técnica
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