Descripción
Bodegas Nido es un proyecto ideado por la Familia Gil, una familia que quiere mostrar todo el potencial que tienen los viñedos de la zona de Jumilla, por este motivo también forma parte del proyecto uno de los enólogos más prestigiosos de Australia, Chris Ringland.
Este vino tinto se elabora a partir de uva Monastrell y Cabernet sauvignon, su vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable, una vez acabado este proceso se traslada a barricas de roble francés y americano para realizar su fermentación maloláctica, la cual dura uno 20 o 24 meses.
Un proceso que da como resultado un vino color cereza que tiene un aroma extraordinario que recuerda a casis, humo, chocolate, torrefactos, arándanos y a especias que en la boca resulta ser sabroso con diversos sabores que le aportan una amplia complejidad.
Bodegas Nido es un proyecto ideado por la Familia Gil, una familia que quiere mostrar todo el potencial que tienen los viñedos de la zona de Jumilla, por este motivo también forma parte del proyecto uno de los enólogos más prestigiosos de Australia, Chris Ringland.
Este vino tinto se elabora a partir de uva Monastrell y Cabernet sauvignon, su vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable, una vez acabado este proceso se traslada a barricas de roble francés y americano para realizar su fermentación maloláctica, la cual dura uno 20 o 24 meses.
Un proceso que da como resultado un vino color cereza que tiene un aroma extraordinario que recuerda a casis, humo, chocolate, torrefactos, arándanos y a especias que en la boca resulta ser sabroso con diversos sabores que le aportan una amplia complejidad.
La Bodega
El Nido
A finales de 2001, la familia Gil Vera inicia un nuevo proyecto en colaboración con el prestigioso enólogo australiano Chris Ringland, de Barossa Valley.
El Nido
A finales de 2001, la familia Gil Vera inicia un nuevo proyecto en colaboración con el prestigioso enólogo australiano Chris Ringland, de Barossa Valley.
Ficha técnica
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