Rok rozpoczął się mroźną zimą, charakterystyczną dla Ribera del Duero, w której osiągnięto minimalne temperatury -12ºC. Na początku wiosny temperatury utrzymywały się na niskim poziomie, pomimo tych warunków pękanie pąków następowało w zwykłych terminach, pod koniec kwietnia. Rozwojowi wegetatywnemu roślin sprzyjały warunki temperaturowe i rezerwy wody, które spowodowała również znaczny wzrost wielkości jagód. W wyniku tego wzrostu wielkości winogron i pomimo faktu, że temperatury we wrześniu i październiku były wyższe niż zwykle, dojrzewanie zostało opóźnione. Opracowanie jest całkowicie tradycyjne, z odszypułkowaniem a następnie spontanicznej fermentacji alkoholowej w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Idealne do grillowanych mięs, carpaccio, pieczonej jagnięciny, kotletów na pędach winorośli, prosiąt i półdojrzałych serów. Optymalne od czas zakupu. Zaleca się dekantować 30 minut przed podaniem, ponieważ mogą pojawić się osady nie wpływające na jakość wina, pochodzące z naturalnej produkcji.

Rok rozpoczął się mroźną zimą, charakterystyczną dla Ribera del Duero, w której osiągnięto minimalne temperatury -12ºC. Na początku wiosny temperatury utrzymywały się na niskim poziomie, pomimo tych warunków pękanie pąków następowało w zwykłych terminach, pod koniec kwietnia.

Rozwojowi wegetatywnemu roślin sprzyjały warunki temperaturowe i rezerwy wody, które spowodowała również znaczny wzrost wielkości jagód. W wyniku tego wzrostu wielkości winogron i pomimo faktu, że temperatury we wrześniu i październiku były wyższe niż zwykle, dojrzewanie zostało opóźnione.

Opracowanie jest całkowicie tradycyjne, z odszypułkowaniem a następnie spontanicznej fermentacji alkoholowej w zbiornikach ze stali nierdzewnej.

Idealne do grillowanych mięs, carpaccio, pieczonej jagnięciny, kotletów na pędach winorośli, prosiąt i półdojrzałych serów.

Optymalne od czas zakupu. Zaleca się dekantować 30 minut przed podaniem, ponieważ mogą pojawić się osady nie wpływające na jakość wina, pochodzące z naturalnej produkcji.