Descrizione
Fermentato a temperatura di cantina in piccoli lotti, e successivamente maturato in botti di rovere da 15 arrobas precedentemente invecchiato con vino Oloroso de Jerez dove, a contatto con i lieviti del vino, subisce una seconda fermentazione. La maturazione nello stivale avviene nello stesso periodo in cui è durato il viaggio dei suoi originali inglesi nelle Indie coloniali. Carbonatazione naturale per Terza fermentazione in bottiglia, riposo in cantina fino al raggiungimento del punto ottimale.
Colore dorato, leggermente aranciato, abbastanza traslucido, con sfumature agrumate al naso, rinfrescante e floreale.
Note tropicali, pesca, mango e uva.
Fermentato a temperatura di cantina in piccoli lotti, e successivamente maturato in botti di rovere da 15 arrobas precedentemente invecchiato con vino Oloroso de Jerez dove, a contatto con i lieviti del vino, subisce una seconda fermentazione. La maturazione nello stivale avviene nello stesso periodo in cui è durato il viaggio dei suoi originali inglesi nelle Indie coloniali. Carbonatazione naturale per Terza fermentazione in bottiglia, riposo in cantina fino al raggiungimento del punto ottimale.
Colore dorato, leggermente aranciato, abbastanza traslucido, con sfumature agrumate al naso, rinfrescante e floreale.
Note tropicali, pesca, mango e uva.
Sherry Beer Bodega de Cervezas
Scheda tecnica
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