Leírás
Eddig, amikor a söröket főzték, a sommelierek a gasztronómiai párosítást keresték.
Most megfordítjuk a folyamatot, és olyan sört készítünk, amelyben a párosításhoz kiválasztották az összetevőket.
>Az Equilater egy intenzív Imperial Stout, amelyet montsenyi gesztenyehordókban érlenek, és jellegzetes mediterrán hatást ad a szárított füge és édeskömény.
Ez alatt az idő alatt a sör néhány természetes vegyületet tartalmaz a fában, így felveszik intenzívebb ízek, mint a karamell, a vanília vagy az édes jegyek.
Két hónapos érlelés után sikerült új aromás regisztereket hozzáadnunk, teljessé vált az érettség, és elértük ennek az egyedülálló Imperial Stoutnak a teljességét.
Eddig, amikor a söröket főzték, a sommelierek a gasztronómiai párosítást keresték.
Most megfordítjuk a folyamatot, és olyan sört készítünk, amelyben a párosításhoz kiválasztották az összetevőket.
>Az Equilater egy intenzív Imperial Stout, amelyet montsenyi gesztenyehordókban érlenek, és jellegzetes mediterrán hatást ad a szárított füge és édeskömény.
Ez alatt az idő alatt a sör néhány természetes vegyületet tartalmaz a fában, így felveszik intenzívebb ízek, mint a karamell, a vanília vagy az édes jegyek.
Két hónapos érlelés után sikerült új aromás regisztereket hozzáadnunk, teljessé vált az érettség, és elértük ennek az egyedülálló Imperial Stoutnak a teljességét.
Damm
Műszaki adatlap
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.