Beskrivning
Tills nu, när öl bryggdes, letade sommelierer efter den gastronomiska parningen.
Nu vänder vi på processen och skapar en öl där ingredienserna har valts ut för sammankopplingen.
>Equilater är en intensiv Imperial Stout, lagrad på Montseny-kastanjefat och med en karakteristisk medelhavsprägel som tillhandahålls av torkade fikon och fänkål.
Under denna tid innehåller ölet några naturliga föreningar som finns i trä, vilket får mer intensiva smaker som kola, vanilj eller söta toner.
Efter två månaders lagring lyckades vi lägga till nya aromatiska register, fullborda dess mognad och uppnå all fyllighet av denna unika Imperial Stout.
Tills nu, när öl bryggdes, letade sommelierer efter den gastronomiska parningen.
Nu vänder vi på processen och skapar en öl där ingredienserna har valts ut för sammankopplingen.
>Equilater är en intensiv Imperial Stout, lagrad på Montseny-kastanjefat och med en karakteristisk medelhavsprägel som tillhandahålls av torkade fikon och fänkål.
Under denna tid innehåller ölet några naturliga föreningar som finns i trä, vilket får mer intensiva smaker som kola, vanilj eller söta toner.
Efter två månaders lagring lyckades vi lägga till nya aromatiska register, fullborda dess mognad och uppnå all fyllighet av denna unika Imperial Stout.
Damm
Teknisk dokumentation
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.