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Description
Situé à Cuzcurrita, à une altitude de 450 m, exposition nord-sud et climat continental extrême qui préserve l'acidité et la fraîcheur des blancs.
Macération à froid dans la maturana blanche, pour favoriser le primaire arômes et tanins de la variété.
Fermentation en béton et élevage sur lies fines.
Assemblage et élevage en barriques françaises de 225l pendant 6 mois, plus 12 mois en bouteille.
Situé à Cuzcurrita, à une altitude de 450 m, exposition nord-sud et climat continental extrême qui préserve l'acidité et la fraîcheur des blancs. Macération à froid dans la maturana blanche, pour favoriser le primaire arômes et tanins de la variété. Fermentation en béton et élevage sur lies fines. Assemblage et élevage en barriques françaises de 225l pendant 6 mois, plus 12 mois en bouteille.
Situé à Cuzcurrita, à une altitude de 450 m, exposition nord-sud et climat continental extrême qui préserve l'acidité et la fraîcheur des blancs.
Macération à froid dans la maturana blanche, pour favoriser le primaire arômes et tanins de la variété.
Fermentation en béton et élevage sur lies fines.
Assemblage et élevage en barriques françaises de 225l pendant 6 mois, plus 12 mois en bouteille.
Ramon Bilbao
Fiche technique
Appellation d'origine/région
Rioja
Volume de liquide
75cl
Pays d'origine
Espagne
Teneur en alcool/obtention du diplôme
12,8%
Nombre d'unités d'emballage
1
Cycle biologique
Vin blanc
Domaine viticole/Distillerie/Marque
Ramon Bilbao
Année
2018
Appellation d'origine/région
Rioja
Volume de liquide
75cl
Pays d'origine
Espagne
Teneur en alcool/obtention du diplôme
12,8%
Nombre d'unités d'emballage
1
Cycle biologique
Vin blanc
Domaine viticole/Distillerie/Marque
Ramon Bilbao
Année
2018
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