los peperetes de jesús lorenzo

Avec plus de trois décennies d'expérience, Los Peperetes préserve l'essence d'une tradition familiale profondément enracinée dans l'industrie de la conserve, qui a maintenu une seule passion : produire les conserves de poisson et de fruits de mer les plus remarquables au monde. Plus

La genèse de Los Peperetes se déroule dans le pittoresque village de pêcheurs de Carril, reconnu pour ses emblématiques « palourdes de Carril ». Tout commence dans les installations d'un ancien restaurant réaménagé en atelier. Au début des années 90, Jesús Lorenzo Crespo, entrepreneur et fondateur, descendant direct des premières conserveries galiciennes, s'est rendu compte que sur le marché personne n'évaluait correctement la qualité exceptionnelle des fruits de mer et des poissons des Rías galiciennes. C'est ainsi qu'en 1991 il décide de mettre en conserve les meilleures coques et sardines qu'il peut trouver. À l’aide d’une sertisseuse manuelle, il fabriquait environ 30 canettes par jour, impressionnant sa famille et ses amis par la qualité de ses recettes exquises. Une fois le succès de ses conserves prouvé, il commença l'aventure sous la marque "Los Peperetes". Quelques mois plus tard, les canettes de Los Peperetes pouvaient déjà être dégustées sur les marchés et restaurants les plus distingués de Madrid et de Barcelone. Aujourd'hui, les produits Los Peperetes sont présents sur les marchés de plus de 30 pays. Moins