Description
Blecua est un vin rouge haut de gamme de la Somontano Appellation d'Origine, un vin fait à partir d' un mélange de quatre variétés de raisins qui a été créé à partir d' une philosophie de la triple sélection.
Le responsable de l'élaboration de ce vin est la cave Blecua, où les raisins des variétés Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Grenache et Syrah subissent une première sélection dans le millésime. Une fois dans la cave, une deuxième sélection manuelle est faite avant d' être vinifié, chaque raisin est fermenté séparément en fûts de chêne français, une fois la fermentation alcoolique est terminée, les vins sont transférés dans des barriques neuves où elles subissent une fermentation Malola. Ctica et ainsi pouvoir pour commencer le processus de vieillissement, élevage qui se déroule dans les mêmes barriques pendant 8 mois. Une fois ce temps écoulé, une sélection des meilleures barriques est effectuée afin de procéder à l'assemblage final qui passera encore 12 mois en barriques.
Un très joli vin de couleur cerise avec une couche élevée qui a un arôme intense et complexe de rôti et de chocolat avec un fond de réglisse, une entrée puissante et savoureuse qui laisse un caractère fruité dans la bouche.
Blecua est un vin rouge haut de gamme de la Somontano Appellation d'Origine, un vin fait à partir d' un mélange de quatre variétés de raisins qui a été créé à partir d' une philosophie de la triple sélection.
Le responsable de l'élaboration de ce vin est la cave Blecua, où les raisins des variétés Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Grenache et Syrah subissent une première sélection dans le millésime. Une fois dans la cave, une deuxième sélection manuelle est faite avant d' être vinifié, chaque raisin est fermenté séparément en fûts de chêne français, une fois la fermentation alcoolique est terminée, les vins sont transférés dans des barriques neuves où elles subissent une fermentation Malola. Ctica et ainsi pouvoir pour commencer le processus de vieillissement, élevage qui se déroule dans les mêmes barriques pendant 8 mois. Une fois ce temps écoulé, une sélection des meilleures barriques est effectuée afin de procéder à l'assemblage final qui passera encore 12 mois en barriques.
Un très joli vin de couleur cerise avec une couche élevée qui a un arôme intense et complexe de rôti et de chocolat avec un fond de réglisse, une entrée puissante et savoureuse qui laisse un caractère fruité dans la bouche.
Viñas del Vero
Fiche technique
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