Beskrivning
Tillverkad med blå agave skördad efter 7 eller 8 års tillväxt. När de väl skördats tillagas de långsamt i traditionella tegelugnar.
En del av produktionsprocessen innebär användning av den 500 år gamla traditionella och hantverksmässiga Tahona-metoden, som består av en 2-tons kvarnsten gjord av vulkanisk sten, lokalt känd som Tezontle.
När agavepinorna har skördats och tillagats, krossas de av Tahona, vilket skapar en fruktkött och extraherar den söta saften från fibrerna.
Denna juice kallas Liquid Tahona, varav en procentandel är integrerad i jäsnings- och destillationsprocessen för alla Olmeca Tequilas.
Olmeca Tequilas produceras i Jalisco Distillery.
Mästaren Distiller ansvarar för att övervaka all produktion, från att skörda växterna i agavefälten till att buteljera tequilan.
Tillverkad med blå agave skördad efter 7 eller 8 års tillväxt. När de väl skördats tillagas de långsamt i traditionella tegelugnar.
En del av produktionsprocessen innebär användning av den 500 år gamla traditionella och hantverksmässiga Tahona-metoden, som består av en 2-tons kvarnsten gjord av vulkanisk sten, lokalt känd som Tezontle.
När agavepinorna har skördats och tillagats, krossas de av Tahona, vilket skapar en fruktkött och extraherar den söta saften från fibrerna.
Denna juice kallas Liquid Tahona, varav en procentandel är integrerad i jäsnings- och destillationsprocessen för alla Olmeca Tequilas.
Olmeca Tequilas produceras i Jalisco Distillery.
Mästaren Distiller ansvarar för att övervaka all produktion, från att skörda växterna i agavefälten till att buteljera tequilan.
Olmeca Tequila
Teknisk dokumentation
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.