Descrizione
Questa bellissima tequila bianca è composta da agavi invecchiate per almeno 9 anni.
Sono cotti a fuoco lento in forni tradizionali e distillati prima della tripla filtrazione.
Class Azul Plata è confezionato in decanter artigianali unici creati da artigiani e artigiani locali.
Il tempo è essenziale nella produzione di tequila con profili più complessi.
Per crearli, la classe di tequila non invecchiata blu viene lasciata maturare in botti di rovere o altri tipi di legno, studiandone e valutandone l'evoluzione nel corso dei mesi e degli anni.
Questa bellissima tequila bianca è composta da agavi invecchiate per almeno 9 anni.
Sono cotti a fuoco lento in forni tradizionali e distillati prima della tripla filtrazione.
Class Azul Plata è confezionato in decanter artigianali unici creati da artigiani e artigiani locali.
Il tempo è essenziale nella produzione di tequila con profili più complessi.
Per crearli, la classe di tequila non invecchiata blu viene lasciata maturare in botti di rovere o altri tipi di legno, studiandone e valutandone l'evoluzione nel corso dei mesi e degli anni.
La Destilería
Clase Azul
Le agavi Class Azul crescono a Los Altos de Jalisco, una regione dal terreno rossastro dove l'altitudine, i minerali e le condizioni climatiche conferiscono all'agave proprietà uniche.
Per ottenere la tequila, l'agave subisce una lunga trasformazione:
Durante il jima, le foglie della pianta vengono rimosse per rivelare il cuore, noto come ananas. Gli ananas vengono cotti in forni in muratura e macinati per estrarre gli zuccheri derivanti dalla cottura.
La fermentazione con il nostro lievito brevettato conferisce all'elisir il nostro profilo esclusivo, mentre le sue note prendono forma attraverso la doppia distillazione in alambicchi di rame. Questo impegno dedicato si traduce in una tequila squisita.
Clase Azul
Le agavi Class Azul crescono a Los Altos de Jalisco, una regione dal terreno rossastro dove l'altitudine, i minerali e le condizioni climatiche conferiscono all'agave proprietà uniche.
Per ottenere la tequila, l'agave subisce una lunga trasformazione:
Durante il jima, le foglie della pianta vengono rimosse per rivelare il cuore, noto come ananas. Gli ananas vengono cotti in forni in muratura e macinati per estrarre gli zuccheri derivanti dalla cottura.
La fermentazione con il nostro lievito brevettato conferisce all'elisir il nostro profilo esclusivo, mentre le sue note prendono forma attraverso la doppia distillazione in alambicchi di rame. Questo impegno dedicato si traduce in una tequila squisita.
Scheda tecnica
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