Au début des années 1960, Giuseppe Rivetti, surnommé "Pin", et sa femme, Lidia, étaient des agriculteurs qualifiés et dévoués avec une énorme appréciation et connaissance de la tradition, tout en maintenant un intérêt curieux pour l'avenir. Avec le succès de leur activité Moscato, ils ont décidé de se diversifier et de se concentrer sur les raisins rouges. Sa première incursion remonte à 1985 avec Barbera Ca di Pian. En 1989, Pin est créé. Grâce à l'observation et à la collaboration avec d'autres producteurs, ce vin a été élaboré avec de nouvelles idées œnologiques et avec la mise en œuvre des dernières techniques de vignoble et de cave. Le plan était de faire un vin avec un attrait international mais aussi profondément lié au territoire piémontais. L'expérience acquise grâce à la production de Pin s'est avérée être un outil précieux lorsque nous avons approché Barbaresco. Notre premier Barbaresco, Gallina, a été créé en 1995, suivi de Starderi en 1996 et enfin de Valeirano en 1997. Les trois Barbaresco sont fabriqués exactement de la même manière en cave. Les vins mettent en valeur les différences uniques de chaque vignoble. En 1997, Gallina Cru a commencé à produire le prestigieux Barbera d'Alba, qui se distingue toujours par les caractéristiques uniques que lui confèrent cet incroyable vignoble et cette terre. 1998 a été l'année de la Barbera d'Asti Superiore Bionzo. Un vin d'une structure et d'une longévité immenses, issu de vignes centenaires. Poulés par l'ambition et encouragés par ce qu'ils ont créé, ils ont pris la décision d'acquérir quelques hectares de vignes à Grinzane Cavour. Giorgio Rivetti a prévu le grand potentiel du vignoble. Grinzane Cavour a produit des vins qui réunissaient les caractéristiques les plus prestigieuses et distinctives du Barolo, le tout combiné en un seul. En 2001, ils se sont tournés vers la Toscane et nous avons créé une nouvelle cave, Casanova della Spinetta. Ils voulaient relever le défi de travailler sur un territoire différent avec des cépages différents. Bien que la tendance était de travailler principalement avec des cépages internationaux, ils sont encore une fois restés fidèles à leur respect des cépages indigènes, en l'occurrence le Sangiovese. Avec une profonde passion pour le champagne et le désir de se démarquent à nouveau, en 2011, ils ont acquis la cave Contratto, une célèbre et historique maison de vins mousseux piémontais. Chez Contratto, ils ont gardé l'histoire traditionnelle de cette cave avec leur méthode classique et énigmatique. De nouveaux vignobles ont été immédiatement acquis et ainsi Contratto est sans aucun doute devenu une référence importante au sein de l'appellation Alta Langa. Sa dernière aventure a commencé en 2018 avec l'acquisition de quelques hectares dans les collines de Tortona, dans le Piémont, destinés à la production de Timorasso. Ils croient de tout cœur à l'énorme potentiel de ce cépage blanc unique. Ils sont sûrs que cet incroyable cépage indigène piémontais peut être comparé aux meilleurs vins blancs du monde.

Au début des années 1960, Giuseppe Rivetti, surnommé "Pin", et sa femme, Lidia, étaient des agriculteurs qualifiés et dévoués avec une énorme appréciation et connaissance de la tradition, tout en maintenant un intérêt curieux pour l'avenir.

Avec le succès de leur activité Moscato, ils ont décidé de se diversifier et de se concentrer sur les raisins rouges.

Sa première incursion remonte à 1985 avec Barbera Ca di Pian. En 1989, Pin est créé. Grâce à l'observation et à la collaboration avec d'autres producteurs, ce vin a été élaboré avec de nouvelles idées œnologiques et avec la mise en œuvre des dernières techniques de vignoble et de cave. Le plan était de faire un vin avec un attrait international mais aussi profondément lié au territoire piémontais.

L'expérience acquise grâce à la production de Pin s'est avérée être un outil précieux lorsque nous avons approché Barbaresco. Notre premier Barbaresco, Gallina, a été créé en 1995, suivi de Starderi en 1996 et enfin de Valeirano en 1997. Les trois Barbaresco sont fabriqués exactement de la même manière en cave. Les vins mettent en valeur les différences uniques de chaque vignoble. En 1997, Gallina Cru a commencé à produire le prestigieux Barbera d'Alba, qui se distingue toujours par les caractéristiques uniques que lui confèrent cet incroyable vignoble et cette terre. 1998 a été l'année de la Barbera d'Asti Superiore Bionzo. Un vin d'une structure et d'une longévité immenses, issu de vignes centenaires.

Poulés par l'ambition et encouragés par ce qu'ils ont créé, ils ont pris la décision d'acquérir quelques hectares de vignes à Grinzane Cavour. Giorgio Rivetti a prévu le grand potentiel du vignoble. Grinzane Cavour a produit des vins qui réunissaient les caractéristiques les plus prestigieuses et distinctives du Barolo, le tout combiné en un seul. En 2001, ils se sont tournés vers la Toscane et nous avons créé une nouvelle cave, Casanova della Spinetta. Ils voulaient relever le défi de travailler sur un territoire différent avec des cépages différents. Bien que la tendance était de travailler principalement avec des cépages internationaux, ils sont encore une fois restés fidèles à leur respect des cépages indigènes, en l'occurrence le Sangiovese.

Avec une profonde passion pour le champagne et le désir de se démarquent à nouveau, en 2011, ils ont acquis la cave Contratto, une célèbre et historique maison de vins mousseux piémontais. Chez Contratto, ils ont gardé l'histoire traditionnelle de cette cave avec leur méthode classique et énigmatique. De nouveaux vignobles ont été immédiatement acquis et ainsi Contratto est sans aucun doute devenu une référence importante au sein de l'appellation Alta Langa. Sa dernière aventure a commencé en 2018 avec l'acquisition de quelques hectares dans les collines de Tortona, dans le Piémont, destinés à la production de Timorasso. Ils croient de tout cœur à l'énorme potentiel de ce cépage blanc unique. Ils sont sûrs que cet incroyable cépage indigène piémontais peut être comparé aux meilleurs vins blancs du monde.