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Ramon Bilbao Sauvignon Blanc 2020
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Ramon Bilbao Sauvignon Blanc 2020

El vino que completa la nueva casa de Ramón Bilbao en Rueda. Una uva sensible y fresca. Un mundo de sensaciones que te permite experimentar en cada sorbo más allá de lo esperado. Ahora puedes conseguirlo en TCM Gourmet.

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Ficha técnica
Volumen de Líquidos
750 ml
País de Origen
España
Contenido de Alcohol/Graduación
12,50%
Número de Unidades del Paquete
1
Ciclo biológico
Vino Blanco
Bodega/Destileria/Marca
Ramon Bilbao
Denominación De Origen/ Región
Rueda
Variedad Uvas
100% Sauvignon Blanc
Año
2020
Descripción

Vinificación muy lenta en hormigón, foudres de madera poco tostada y acero inoxidable.

A temperaturas controladas de 16ºC, que luego se regulan a 14º C para el desarrollo de aromas tiólicos.

Pequeña microoxigenación y contacto con lías hasta el embotellado, con el fin de aumentar volumen y cremosidad. Posibilidad de crianza en la propia botella.

Primera vendimia en Finca Las Amedias, ubicada en Rueda, a 770 m. de altura. y durante la noche.

Los racimos se seleccionan en cada parcela, asegurando el momento óptimo de madurez de esta variedad de ciclo corto y maduración temprana.

Gourmetencasa-tcm.com/es Valoraciones con ekomi.es
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