Descripción
Malvasía Seco es un vino blanco hecho en Lanzarote en una de las bodegas centenarias de la isla, siendo la más antigua de Lanzarote y una de las más antiguas de España, Bodegas El Grifo.
Para la elaboración de este vino blanco se usa una variedad de uva llamada Malvasía volcánica que se recoge de la fina El Grifo y de parcelas de nuestros mejores viticultores. Tras enfriar los racimos en las cámaras de la bodega, se micro-oxigena el mosto para así eliminar los taninos y poder hacer una fermentación en donde se pueda realzar su carácter floral. Una vez acabado el proceso, el vino permanece en sus lías.
Un vino de color amarillo pálido que tiene un aroma limpio en donde destaca la presencia de frutas maduras, frutas tropicales y flores blancas que tiene un sabor un poco untuoso que recuerda mucho a la uva Malvasía.
Malvasía Seco es un vino blanco hecho en Lanzarote en una de las bodegas centenarias de la isla, siendo la más antigua de Lanzarote y una de las más antiguas de España, Bodegas El Grifo.
Para la elaboración de este vino blanco se usa una variedad de uva llamada Malvasía volcánica que se recoge de la fina El Grifo y de parcelas de nuestros mejores viticultores. Tras enfriar los racimos en las cámaras de la bodega, se micro-oxigena el mosto para así eliminar los taninos y poder hacer una fermentación en donde se pueda realzar su carácter floral. Una vez acabado el proceso, el vino permanece en sus lías.
Un vino de color amarillo pálido que tiene un aroma limpio en donde destaca la presencia de frutas maduras, frutas tropicales y flores blancas que tiene un sabor un poco untuoso que recuerda mucho a la uva Malvasía.
El Grifo
Ficha técnica
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