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MEHR ALS 8.000 PRODUKTEIn der Nase zeigt er ein Sortenaroma mit blumigen und Waldfruchtnoten und enthält nur 5% Alkohol. Die Gärung erfolgt kalt in speziellen Tanks, die es dem bei der Gärung entstehenden CO2 ermöglichen, sich auf natürliche Weise im Wein zu lösen und die Konservierung der bei der Gärung extrahierten Aromen zu erleichtern. Anschließend erfolgt eine Kühlung, um den Zuckergehalt des Mostes zu erhalten, der unter isobaren Bedingungen abgefüllt wird, um das CO2 während der Gärung gelöst zu halten.
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In der Nase zeigt er ein Sortenaroma mit blumigen und Waldfruchtnoten und enthält nur 5% Alkohol. Die Gärung erfolgt kalt in speziellen Tanks, die es dem bei der Gärung entstehenden CO2 ermöglichen, sich auf natürliche Weise im Wein zu lösen und die Konservierung der bei der Gärung extrahierten Aromen zu erleichtern. Anschließend erfolgt eine Kühlung, um den Zuckergehalt des Mostes zu erhalten, der unter isobaren Bedingungen abgefüllt wird, um das CO2 während der Gärung gelöst zu halten.
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