Böngrytan Casa Gerardo är ett nationellt emblem. Den bästa böngrytan i världen har alltid varit och kommer att vara vår mors, det är sant, men denna asturiska gryta är en av de mest prisade och mest uppskattade på den nationella scenen. De vet det väl i Michelinguiden, de har värderat Moráns arbete med en av sina berömda stjärnor för Casa Gerardo, familjeprojektet i Prendes, Asturien. Katedralen i Navarra samarbetar nu med Marcos och Pedro , som personligen övervakar receptet och förbereder det som de skulle göra det hemma, vilket gör att vi kan smaka på denna mytomspunna rätt utan att behöva göra en resa till landet. Ingredienser: bönor, kycklingbuljong (vatten, kyckling, bacon (fläskmage och salt) vitt vin och persilja), lacón (fläskskinka och salt), asturisk rökt chorizo (fläsk, bacon, paprika, salt och vitlök) Naturligt fläskhölje) Asturisk rökt svart pudding (lök, bacon, grisblod, paprika, majsmjöl, salt och persilja. Naturlig nötköttsomslag), olivolja, solrosolja, smör, lök, paprika, saffran och salt. Genomsnittlig näringsinformation per 100 gram: Energivärde/Kalorier: 642, kj/ 154, 5 kcal Fett: 9,7 g varav mättade fettsyror: 3,3 g Kolhydrater: 7,6 g varav sockerarter: 0,0 g Proteiner: 7,6 g Salt: 0,85 g

Böngrytan Casa Gerardo är ett nationellt emblem. Den bästa böngrytan i världen har alltid varit och kommer att vara vår mors, det är sant, men denna asturiska gryta är en av de mest prisade och mest uppskattade på den nationella scenen. De vet det väl i Michelinguiden, de har värderat Moráns arbete med en av sina berömda stjärnor för Casa Gerardo, familjeprojektet i Prendes, Asturien.

Katedralen i Navarra samarbetar nu med Marcos och Pedro , som personligen övervakar receptet och förbereder det som de skulle göra det hemma, vilket gör att vi kan smaka på denna mytomspunna rätt utan att behöva göra en resa till landet.

Ingredienser: bönor, kycklingbuljong (vatten, kyckling, bacon (fläskmage och salt) vitt vin och persilja), lacón (fläskskinka och salt), asturisk rökt chorizo (fläsk, bacon, paprika, salt och vitlök) Naturligt fläskhölje) Asturisk rökt svart pudding (lök, bacon, grisblod, paprika, majsmjöl, salt och persilja. Naturlig nötköttsomslag), olivolja, solrosolja, smör, lök, paprika, saffran och salt.

Genomsnittlig näringsinformation per 100 gram:

Energivärde/Kalorier: 642, kj/ 154, 5 kcal

Fett: 9,7 g

< p>varav mättade fettsyror: 3,3 g

Kolhydrater: 7,6 g

varav sockerarter: 0,0 g

Proteiner: 7,6 g

< p>Salt: 0,85 g