Descrizione
Harvest selezionato in scatole da 15 kg. Prefermentación freddo per 6 giorni. Fermentazione alcolica in modo controllato, con l'aggiunta di lieviti selezionati autoctoni migliori nostri vigneti, per 20 giorni con rimontaggi giornalieri. Successivamente, età 14 mesi in botti di rovere francese di grana fine 300 litri. Viene imbottigliato non filtrato chiarire.
Visualizza
colore rubino intenso con riflessi granata.
Naso
Toni di frutta matura, ciliegia, ribes e tocchi affumicate liquirizia inferiore.
Bocca
Silky e potente. Grande equilibrio a causa della maturità dei tannini.
Harvest selezionato in scatole da 15 kg. Prefermentación freddo per 6 giorni. Fermentazione alcolica in modo controllato, con l'aggiunta di lieviti selezionati autoctoni migliori nostri vigneti, per 20 giorni con rimontaggi giornalieri. Successivamente, età 14 mesi in botti di rovere francese di grana fine 300 litri. Viene imbottigliato non filtrato chiarire.
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colore rubino intenso con riflessi granata.
Naso
Toni di frutta matura, ciliegia, ribes e tocchi affumicate liquirizia inferiore.
Bocca
Silky e potente. Grande equilibrio a causa della maturità dei tannini.
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