Description
Certaines des meilleures parcelles de Riesling de Penfold au début des années 1970 ont été embouteillées sous le label Autumn Riesling. Koonunga Hill Autumn Riesling, comme ses frères et sœurs, vise à offrir la qualité, la valeur et la cohérence pour lesquelles cette gamme est réputée. Un Riesling expressif et très aromatique, des notes florales et d'agrumes se combinent avec une acidité alléchante pour en faire un vin polyvalent adapté aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement de plats de fruits de mer plus riches. Des précipitations hivernales et printanières supérieures à la moyenne ont fourni aux vignes du sud-est de l'Australie des profils d'humidité du sol sains pour la saison de croissance. Des journées plus fraîches et des nuits plus fraîches ont ralenti la croissance de la vigne au début du printemps, les températures finissant par se réchauffer en octobre. Des températures inférieures à la moyenne et des précipitations abondantes tout au long de la saison de croissance ont produit un millésime qui a mis au défi les vignerons et les viticulteurs similaires. Les pluies se sont calmées en début d'automne avec un temps chaud. Les vendanges ont été marquées par des journées relativement douces qui ont ralenti la maturation, permettant un très bon développement des arômes variétaux et une belle acidité naturelle rafraîchissante.
Certaines des meilleures parcelles de Riesling de Penfold au début des années 1970 ont été embouteillées sous le label Autumn Riesling. Koonunga Hill Autumn Riesling, comme ses frères et sœurs, vise à offrir la qualité, la valeur et la cohérence pour lesquelles cette gamme est réputée. Un Riesling expressif et très aromatique, des notes florales et d'agrumes se combinent avec une acidité alléchante pour en faire un vin polyvalent adapté aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement de plats de fruits de mer plus riches. Des précipitations hivernales et printanières supérieures à la moyenne ont fourni aux vignes du sud-est de l'Australie des profils d'humidité du sol sains pour la saison de croissance. Des journées plus fraîches et des nuits plus fraîches ont ralenti la croissance de la vigne au début du printemps, les températures finissant par se réchauffer en octobre. Des températures inférieures à la moyenne et des précipitations abondantes tout au long de la saison de croissance ont produit un millésime qui a mis au défi les vignerons et les viticulteurs similaires. Les pluies se sont calmées en début d'automne avec un temps chaud. Les vendanges ont été marquées par des journées relativement douces qui ont ralenti la maturation, permettant un très bon développement des arômes variétaux et une belle acidité naturelle rafraîchissante.
Penfolds Wines
Fiche technique
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