Marieta 2021

Ref: 15.4

75cl / 12% 2021

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Description

Martín Códax a l'honneur d'avoir parmi ses produits le premier demi-sec des Rías Baixas, la Marieta. Un Albariño différent, original et amusant.

Ce vin blanc commence sa vinification par éraflage et pressurage des grappes, suivi d'un soutirage naturel qui dure entre 24 et 36 heures, une fois terminé, la fermentation alcoolique est réalisée en cuves inox, fermentation interrompue par l'utilisation du froid. Après plusieurs soutirages, il est stabilisé au froid et filtré avant la mise en bouteille.

Le résultat est un vin jaune aux reflets citronnés qui a un arôme intense de fruits à chair blanche avec un fond d'agrumes qui dans le Sur le en bouche, il devient léger avec un passage en bouche intense et doux avec un arrière-goût fruité et citrique.

Martín Códax a l'honneur d'avoir parmi ses produits le premier demi-sec des Rías Baixas, la Marieta. Un Albariño différent, original et amusant. Ce vin blanc commence sa vinification par éraflage et pressurage des grappes, suivi d'un soutirage naturel qui dure entre 24 et 36 heures, une fois terminé, la fermentation alcoolique est réalisée en cuves inox, fermentation interrompue par l'utilisation du froid. Après plusieurs soutirages, il est stabilisé au froid et filtré avant la mise en bouteille. Le résultat est un vin jaune aux reflets citronnés qui a un arôme intense de fruits à chair blanche avec un fond d'agrumes qui dans le Sur le en bouche, il devient léger avec un passage en bouche intense et doux avec un arrière-goût fruité et citrique.

Martín Códax a l'honneur d'avoir parmi ses produits le premier demi-sec des Rías Baixas, la Marieta. Un Albariño différent, original et amusant.