Description
L'une des principales caractéristiques de ce vermouth est l'absence de caramel, ce qui lui donne sa couleur dorée particulière, récupérant l'essence des anciens vermouths artisanaux.
L'armoise est l'herbe principale et avec celle d'où provient historiquement le vermouth.
Mais il existe une autre plante, également très commune dans les vermouths, la gentiane, qui contient ce qui est probablement la substance la plus amère au monde, l'amarogentine, que nous utilisons dans l'élaboration de ce vermouth.
Le vermouth est élevé pendant neuf mois dans des fûts de bois de châtaignier semi-neufs.
Mélange d'arômes d'herbes sauvages sèches et de sous-bois.
Subtil minéral touche. Balsamique, rafraîchissant et propre en bouche.
Équilibre très mesuré entre les sensations douces et amères.
L'une des principales caractéristiques de ce vermouth est l'absence de caramel, ce qui lui donne sa couleur dorée particulière, récupérant l'essence des anciens vermouths artisanaux.
L'armoise est l'herbe principale et avec celle d'où provient historiquement le vermouth.
Mais il existe une autre plante, également très commune dans les vermouths, la gentiane, qui contient ce qui est probablement la substance la plus amère au monde, l'amarogentine, que nous utilisons dans l'élaboration de ce vermouth.
Le vermouth est élevé pendant neuf mois dans des fûts de bois de châtaignier semi-neufs.
Mélange d'arômes d'herbes sauvages sèches et de sous-bois.
Subtil minéral touche. Balsamique, rafraîchissant et propre en bouche.
Équilibre très mesuré entre les sensations douces et amères.
Padró & Co
Fiche technique
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