Description
Ce gin a été créé au cœur de la Maison Villevert, un domaine familial du XVIe siècle tout proche de Cognac. C'est un gin à base de raisin fabriqué en France tel que le maître distillateur l'avait imaginé.
Robicquet a voulu rompre avec les habitudes et sauter les règles en incluant la fleur de vigne dans la recette. amateurs de gin une expérience incomparable sans négliger la passion et le luxe à la française.L'unicité et la complexité de la fleur de raisin cachent le secret aromatique du gin. Cette fleur éphémère, qui n'apparaît que quelques jours, généralement en juin, révèle au vigneron quand les raisins seront prêts pour la récolte, soit environ 100 jours plus tard.
La récolte des fleurs prend lieu au printemps et, par conséquent, en septembre, il y aura moins de raisins à vendanger. En plus de cela, il ne faut pas oublier que les agents atmosphériques, comme le gel ou la grêle, peuvent également réduire ou gâcher la récolte, ce qui en fait un produit exceptionnel, insolite et délicat.
Alors que la grande majorité des gins dans le monde sont produits avec des grains distillés, Robicquet et la Maison Villevert optent pour l'utilisation d'alcool de raisin. Une douceur bien plus intense que celle de l'alcool de céréales et son extrême douceur donnent naissance à un gin équilibré.
Ce gin a été créé au cœur de la Maison Villevert, un domaine familial du XVIe siècle tout proche de Cognac. C'est un gin à base de raisin fabriqué en France tel que le maître distillateur l'avait imaginé.
Robicquet a voulu rompre avec les habitudes et sauter les règles en incluant la fleur de vigne dans la recette. amateurs de gin une expérience incomparable sans négliger la passion et le luxe à la française.L'unicité et la complexité de la fleur de raisin cachent le secret aromatique du gin. Cette fleur éphémère, qui n'apparaît que quelques jours, généralement en juin, révèle au vigneron quand les raisins seront prêts pour la récolte, soit environ 100 jours plus tard.
La récolte des fleurs prend lieu au printemps et, par conséquent, en septembre, il y aura moins de raisins à vendanger. En plus de cela, il ne faut pas oublier que les agents atmosphériques, comme le gel ou la grêle, peuvent également réduire ou gâcher la récolte, ce qui en fait un produit exceptionnel, insolite et délicat.
Alors que la grande majorité des gins dans le monde sont produits avec des grains distillés, Robicquet et la Maison Villevert optent pour l'utilisation d'alcool de raisin. Une douceur bien plus intense que celle de l'alcool de céréales et son extrême douceur donnent naissance à un gin équilibré.
G´VINE
Fiche technique
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