Description
La bière Mongozo est une marque d'origine belge qui est faite à partir des fruits de palme, une recette qui proviennent des ancêtres du peuple Chokwe. En 1998, ses fondateurs, Jan Fleurkens et Henrique Kabia, ont uni leurs forces et ont décidé de commercialiser une bière différente faite avec palmiste.
Après de nombreuses années de développement, en 2014 Mongozo pourrait commercialiser le blanc Mongozo Sarrasin, une bière blanche à base de sarrasin, le malt, le riz, le houblon, le zeste d'orange et d'herbes où la coriandre est inclus. Une bière innovante à base d'ingrédients bio, sans gluten et le commerce équitable.
Une bière qui présente une tête compacte de couleur claire qui a un arôme frais et fruité avec des notes à base de plantes en bouche souligne que la saveur de houblon doux qui se termine par l'arrière-goût légèrement aigre.
La bière Mongozo est une marque d'origine belge qui est faite à partir des fruits de palme, une recette qui proviennent des ancêtres du peuple Chokwe. En 1998, ses fondateurs, Jan Fleurkens et Henrique Kabia, ont uni leurs forces et ont décidé de commercialiser une bière différente faite avec palmiste.
Après de nombreuses années de développement, en 2014 Mongozo pourrait commercialiser le blanc Mongozo Sarrasin, une bière blanche à base de sarrasin, le malt, le riz, le houblon, le zeste d'orange et d'herbes où la coriandre est inclus. Une bière innovante à base d'ingrédients bio, sans gluten et le commerce équitable.
Une bière qui présente une tête compacte de couleur claire qui a un arôme frais et fruité avec des notes à base de plantes en bouche souligne que la saveur de houblon doux qui se termine par l'arrière-goût légèrement aigre.
Brouwerij Huyghe
Fiche technique
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