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Description
La cave Aalto est en charge de l'élaboration du vin monovariétal Aalto, ce vin rouge de l'A.O. Ribera del Duero est un excellent vin qui ne sort sur le marché lorsque les conditions de maturation des raisins sont au besoin.
Fait à 100% Tempranillo, de vieilles vignes entre 40 et 80 ans et jeune vignobles, le processus de vinification est supervisé en tout temps par l'œnologue Mariano García, il est celui qui décidera quand le mélange sera faite avant le transfert à la nouvelle et semi-neuf français et fûts de chêne américain, où le vieillissement aura lieu pour au moins 20 mois.
en conséquence, un grand vin est obtenu qu'au cours des années a gagné la complexité, l' ce qui le rend beaucoup mieux de le consommer après 15 ou 20 ans.
La cave Aalto est en charge de l'élaboration du vin monovariétal Aalto, ce vin rouge de l'A.O. Ribera del Duero est un excellent vin qui ne sort sur le marché lorsque les conditions de maturation des raisins sont au besoin. Fait à 100% Tempranillo, de vieilles vignes entre 40 et 80 ans et jeune vignobles, le processus de vinification est supervisé en tout temps par l'œnologue Mariano García, il est celui qui décidera quand le mélange sera faite avant le transfert à la nouvelle et semi-neuf français et fûts de chêne américain, où le vieillissement aura lieu pour au moins 20 mois. en conséquence, un grand vin est obtenu qu'au cours des années a gagné la complexité, l' ce qui le rend beaucoup mieux de le consommer après 15 ou 20 ans.
La cave Aalto est en charge de l'élaboration du vin monovariétal Aalto, ce vin rouge de l'A.O. Ribera del Duero est un excellent vin qui ne sort sur le marché lorsque les conditions de maturation des raisins sont au besoin.
Fait à 100% Tempranillo, de vieilles vignes entre 40 et 80 ans et jeune vignobles, le processus de vinification est supervisé en tout temps par l'œnologue Mariano García, il est celui qui décidera quand le mélange sera faite avant le transfert à la nouvelle et semi-neuf français et fûts de chêne américain, où le vieillissement aura lieu pour au moins 20 mois.
en conséquence, un grand vin est obtenu qu'au cours des années a gagné la complexité, l' ce qui le rend beaucoup mieux de le consommer après 15 ou 20 ans.
Aalto
Fiche technique
Appellation d'origine/région
Ribera del Duero
Volume de liquide
75cl
Pays d'origine
Espagne
Teneur en alcool/obtention du diplôme
14%
Nombre d'unités d'emballage
1
Cycle biologique
Vin rouge
Cépage
100% Tempranillo
Domaine viticole/Distillerie/Marque
Aalto
Année
2021
Pénin
92
Tim Atkin
94
Temps de vieillissement en barrique
Vieilli pendant au moins 20 mois en fûts neufs et semi-neufs de chêne français et américain.
19
Produits
Appellation d'origine/région
Ribera del Duero
Volume de liquide
75cl
Pays d'origine
Espagne
Teneur en alcool/obtention du diplôme
14%
Nombre d'unités d'emballage
1
Cycle biologique
Vin rouge
Cépage
100% Tempranillo
Domaine viticole/Distillerie/Marque
Aalto
Année
2021
Pénin
92
Tim Atkin
94
Temps de vieillissement en barrique
Vieilli pendant au moins 20 mois en fûts neufs et semi-neufs de chêne français et américain.
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