Descripción
En el pasado, era habitual quemar turba hacia el final del proceso de malteado para secar la cebada y así producir el cálido y terroso aroma ahumado.
El humo sutil con los tonos de jerez de las barricas da el carácter tradicional de Glendronach.
En nariz, seco, ligeramente fenólico, humo marítimo y bayas oscuras jugosas es lo primero que notamos, detrás de él un toque de cítricos frescos y un toque de chocolate seco.
La combinación de este delicado humo de turba y la influencia de la barrica de jerez le da el toque. Nada excepcional, pero es una combinación agradable.
Al paladar llega el sabor a humo muy delicado en armonía con notas cremosas de chocolate.
Una vez más, la malta tiene un efecto algo marítimo, aquí las bayas también salen bien. Al final el humo disminuye suavemente, seguido de algo de madera con notas de hierbas marítimas y un sutil dulzor.
Transición impecable hacia un final más o menos largo.
En el pasado, era habitual quemar turba hacia el final del proceso de malteado para secar la cebada y así producir el cálido y terroso aroma ahumado.
El humo sutil con los tonos de jerez de las barricas da el carácter tradicional de Glendronach.
En nariz, seco, ligeramente fenólico, humo marítimo y bayas oscuras jugosas es lo primero que notamos, detrás de él un toque de cítricos frescos y un toque de chocolate seco.
La combinación de este delicado humo de turba y la influencia de la barrica de jerez le da el toque. Nada excepcional, pero es una combinación agradable.
Al paladar llega el sabor a humo muy delicado en armonía con notas cremosas de chocolate.
Una vez más, la malta tiene un efecto algo marítimo, aquí las bayas también salen bien. Al final el humo disminuye suavemente, seguido de algo de madera con notas de hierbas marítimas y un sutil dulzor.
Transición impecable hacia un final más o menos largo.
La Destilería
The GlenDronach Distillery
En 1826, el exuberante y extrovertido James Allardice fundó la destilería y produjo su single malta 'Guid GlenDronach'. Con los años, la destilería que creó ha prosperado bajo la administración de inversores con visión de futuro como Walter Scott en 1847 y el Capitán Charles Grant en 1920.
The GlenDronach Distillery
En 1826, el exuberante y extrovertido James Allardice fundó la destilería y produjo su single malta 'Guid GlenDronach'. Con los años, la destilería que creó ha prosperado bajo la administración de inversores con visión de futuro como Walter Scott en 1847 y el Capitán Charles Grant en 1920.
Ficha técnica
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