Descripción
John Sober fue el heredero de una pequeña destilería en la cima del monte Gilboa en el año 1703. La familia Sober finalmente contrató a Sir John Gay Alleyne para que cogiera las riendas de la destilería, una idea que tuvo tan buenos resultados que la propia familia decidió renombrar la destilería con su nombre.
Mount Gay Eclipse es el auténtico símbolo de la casa, un estilo y un aroma muy marcado que la maestra mezcladora, Trudiann Branker, quiso utilizar para obtener un ron donde se mezcla todas las variedades del Mount Gay Rum.
Un ron que se destila por columna tradicional y con bote de retorno doble que es envejecido en barricas carbonizadas de whisky ex-americano que desprende un agradable aroma a vainilla y plátano junto a notas de caramelo y especias que tiene un sabor a roble con notas ligeras ahumadas.
John Sober fue el heredero de una pequeña destilería en la cima del monte Gilboa en el año 1703. La familia Sober finalmente contrató a Sir John Gay Alleyne para que cogiera las riendas de la destilería, una idea que tuvo tan buenos resultados que la propia familia decidió renombrar la destilería con su nombre.
Mount Gay Eclipse es el auténtico símbolo de la casa, un estilo y un aroma muy marcado que la maestra mezcladora, Trudiann Branker, quiso utilizar para obtener un ron donde se mezcla todas las variedades del Mount Gay Rum.
Un ron que se destila por columna tradicional y con bote de retorno doble que es envejecido en barricas carbonizadas de whisky ex-americano que desprende un agradable aroma a vainilla y plátano junto a notas de caramelo y especias que tiene un sabor a roble con notas ligeras ahumadas.
La Destilería
Mount Gay Distilleries Limited
Mount Gay Rum lleva el nombre de Sir John Gay Alleyne, primer baronet de Four Hill. Sir John Gay Alleyne era un amigo de confianza de John Sober, quien compró la plantación / destilerías Mount Gilboa de William Sandiford en 1747.
Mount Gay Distilleries Limited
Mount Gay Rum lleva el nombre de Sir John Gay Alleyne, primer baronet de Four Hill. Sir John Gay Alleyne era un amigo de confianza de John Sober, quien compró la plantación / destilerías Mount Gilboa de William Sandiford en 1747.
Ficha técnica
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