Περιγραφή
Το χταπόδι παραλαμβάνεται από τις καλύτερες ψαραγορές της Γαλικίας και καθαρίζεται για μεταγενέστερη κατάψυξη. Μόλις πετύχουν την κατάλληλη τρυφερότητα, ψήνονται με νερό, αλάτι και κρεμμύδι. Στη συνέχεια αφήνεται να κρυώσει για λίγες ώρες και μετά κόβεται και παρουσιάζεται μαζί με τη σάλτσα AJADA, με βάση το ελαιόλαδο, την πάπρικα και το σκόρδο.
Υλικά: Χταπόδι, ελαιόλαδο, σκόρδο, μπαχαρικά και αλάτι.
Μέσες διατροφικές πληροφορίες ανά 100 γραμμάρια:
Ενεργειακή αξία/Θερμίδες: 603 kj/ 144 kcal
Λίπος: 4 g
Εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα: 1 g
Υδατάνθρακες: 2 g
Εκ των οποίων σάκχαρα: 0 g
Πρωτεΐνες: 25 g
Αλάτι: 1 g
Ασβέστιο: 144 mg
Σίδηρος: 1 mg
Το χταπόδι παραλαμβάνεται από τις καλύτερες ψαραγορές της Γαλικίας και καθαρίζεται για μεταγενέστερη κατάψυξη. Μόλις πετύχουν την κατάλληλη τρυφερότητα, ψήνονται με νερό, αλάτι και κρεμμύδι. Στη συνέχεια αφήνεται να κρυώσει για λίγες ώρες και μετά κόβεται και παρουσιάζεται μαζί με τη σάλτσα AJADA, με βάση το ελαιόλαδο, την πάπρικα και το σκόρδο.
Υλικά: Χταπόδι, ελαιόλαδο, σκόρδο, μπαχαρικά και αλάτι.
Μέσες διατροφικές πληροφορίες ανά 100 γραμμάρια:
Ενεργειακή αξία/Θερμίδες: 603 kj/ 144 kcal
Λίπος: 4 g
Εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα: 1 g
Υδατάνθρακες: 2 g
Εκ των οποίων σάκχαρα: 0 g
Πρωτεΐνες: 25 g
Αλάτι: 1 g
Ασβέστιο: 144 mg
Σίδηρος: 1 mg
El Productor
Los Peperetes de Jesús Lorenzo
Con más de tres décadas de experiencia, Los Peperetes preserva la esencia de una arraigada tradición familiar en la industria conservera, que ha mantenido una única pasión: producir las más sobresalientes conservas de pescado y mariscos a nivel mundial.
Los Peperetes de Jesús Lorenzo
Con más de tres décadas de experiencia, Los Peperetes preserva la esencia de una arraigada tradición familiar en la industria conservera, que ha mantenido una única pasión: producir las más sobresalientes conservas de pescado y mariscos a nivel mundial.
Τεχνικό δελτίο
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.