Το Bodegas Terras Gauda δεν είναι αφιερωμένο μόνο στην παραγωγή κρασιών, αλλά και σε έρευνες για τη βελτιστοποίηση της απόδοσης του σταφυλιού και τη βελτίωση της ποιότητάς του. Αυτό το οινοποιείο ήταν το πρώτο που έφτιαξε ένα κρασί χρησιμοποιώντας κυρίως σταφύλι Caíño Blanco. , σχεδόν εξαφανίστηκε. Το Tetras Gauda είναι ένα κρασί εξαιρετικής γεύσης και αρωματικής πολυπλοκότητας. Ο συνδυασμός των τριών ποικιλιών ανοίγει μια πολύ μεγάλη και ποικίλη αρωματική γκάμα. Έτσι, μπορούμε να εκτιμήσουμε καθαρά αρώματα ώριμου ροδάκινου, μανταρινιού και φλούδας πορτοκαλιού που υποστηρίζονται από λεπτές γήινες, ορυκτές, λουλουδένιες μνήμες και διακριτικές κρεμώδεις και μέντα νότες. Σαν πρώτη εντύπωση στον ουρανίσκο, ξεχωρίζει ο υπέροχος χαρακτήρας και η χλιδή του, είναι ένα γεμάτο και σαρκώδες κρασί, που γεμίζει το στόμα μας με τον όγκο του αλλά ταυτόχρονα είναι φρέσκο, νεανικό και πολύ ζωηρός. Έχει ευχάριστο, έντονο και μακρύ φινίρισμα, διακρίνοντας αρώματα στο στόμα γεμάτα μεταλλικές αισθήσεις και ώριμα φρούτα. Αυτό το κρασί μας παρέχει δύο φαινομενικά αντιφατικά χαρακτηριστικά: είναι ένα σύνθετο κρασί αλλά ευκολόπιοτο. Το Albariño και το Caíño προέρχονται από οικόπεδα με χαμηλότερα υψόμετρα, δηλαδή με υψηλότερη υγρασία και πιο ζεστό, που σημαίνει πρώιμο τρύγο και επομένως υψηλότερη συγκέντρωση, χαμηλότερη οξύτητα και περισσότερο σώμα στα κρασιά. Αυτή η Albariño είναι αυτή που συγκομίζεται νωρίτερα, μεταξύ 13 και 18 Σεπτεμβρίου, και η Caíño είναι η τελευταία ποικιλία που συγκομίζεται, μεταξύ 21 και 25 Σεπτεμβρίου, που είναι η τελευταία. Το Loureiro προέρχεται από τους αμπελώνες μας με υψηλότερο υψόμετρο και χαμηλότερη υγρασία, πιο δροσερό, προκαλώντας μια πιο αργή ωρίμανση που μας δίνει ένα ζωντανό Loureiro με έντονα αρώματα και απαλότητα στον ουρανίσκο. Συγκομιδή στις 19 και 20 Σεπτεμβρίου.

Το Bodegas Terras Gauda δεν είναι αφιερωμένο μόνο στην παραγωγή κρασιών, αλλά και σε έρευνες για τη βελτιστοποίηση της απόδοσης του σταφυλιού και τη βελτίωση της ποιότητάς του.

Αυτό το οινοποιείο ήταν το πρώτο που έφτιαξε ένα κρασί χρησιμοποιώντας κυρίως σταφύλι Caíño Blanco. , σχεδόν εξαφανίστηκε.

Το Tetras Gauda είναι ένα κρασί εξαιρετικής γεύσης και αρωματικής πολυπλοκότητας. Ο συνδυασμός των τριών ποικιλιών ανοίγει μια πολύ μεγάλη και ποικίλη αρωματική γκάμα. Έτσι, μπορούμε να εκτιμήσουμε καθαρά αρώματα ώριμου ροδάκινου, μανταρινιού και φλούδας πορτοκαλιού που υποστηρίζονται από λεπτές γήινες, ορυκτές, λουλουδένιες μνήμες και διακριτικές κρεμώδεις και μέντα νότες.

Σαν πρώτη εντύπωση στον ουρανίσκο, ξεχωρίζει ο υπέροχος χαρακτήρας και η χλιδή του, είναι ένα γεμάτο και σαρκώδες κρασί, που γεμίζει το στόμα μας με τον όγκο του αλλά ταυτόχρονα είναι φρέσκο, νεανικό και πολύ ζωηρός. Έχει ευχάριστο, έντονο και μακρύ φινίρισμα, διακρίνοντας αρώματα στο στόμα γεμάτα μεταλλικές αισθήσεις και ώριμα φρούτα. Αυτό το κρασί μας παρέχει δύο φαινομενικά αντιφατικά χαρακτηριστικά: είναι ένα σύνθετο κρασί αλλά ευκολόπιοτο.

Το Albariño και το Caíño προέρχονται από οικόπεδα με χαμηλότερα υψόμετρα, δηλαδή με υψηλότερη υγρασία και πιο ζεστό, που σημαίνει πρώιμο τρύγο και επομένως υψηλότερη συγκέντρωση, χαμηλότερη οξύτητα και περισσότερο σώμα στα κρασιά. Αυτή η Albariño είναι αυτή που συγκομίζεται νωρίτερα, μεταξύ 13 και 18 Σεπτεμβρίου, και η Caíño είναι η τελευταία ποικιλία που συγκομίζεται, μεταξύ 21 και 25 Σεπτεμβρίου, που είναι η τελευταία.

Το Loureiro προέρχεται από τους αμπελώνες μας με υψηλότερο υψόμετρο και χαμηλότερη υγρασία, πιο δροσερό, προκαλώντας μια πιο αργή ωρίμανση που μας δίνει ένα ζωντανό Loureiro με έντονα αρώματα και απαλότητα στον ουρανίσκο. Συγκομιδή στις 19 και 20 Σεπτεμβρίου.