Vše začíná na vinici, kde probíhá ruční sklizeň v bednách, před dvojím výběrem, nejprve po hroznech a poté zrnko po zrnu. Fermentace probíhá s nativními kvasinkami, aby byla respektována typičnost a samotné terroir Serrano. Zrání probíhá ve francouzských (80 %) a amerických (20 %) dubových sudech. Jemné pražené tóny doprovázejí ovocné vlastnosti hroznů Tempranillo . A konečně, dlouhá doba odpočinku v láhvi je nezbytná pro zkrocení jejích živých, elegantních a ušlechtilých taninů. Víno vyrobené z těchto jedinečných hroznů má živou a intenzivní vrstvu barvy s vůní jemné černé ovoce a výrazná křemičitá mineralita z terroir Garugele. Má v ústech pocit jemných tříslovin s velkou délkou a svěžestí. Elegance a osobitost s určitými více atlantickými charakteristikami. Charakteristiky horského terroir jsou dokonale vyjádřeny v této exkluzivní červené víno odrůdy Tempranillo. Doteky jemného černého ovoce z lesa, křemičité doteky díky složení půdy, svěžest typická pro severní orientaci vinice. Jemnost a koncentrace vyzrálé vinice, doprovázená odměřeným průchodem sudem lehce opečených vín, aby nezměnila svou autentickou osobnost a víno vyjadřovalo svou krajinu.

Vše začíná na vinici, kde probíhá ruční sklizeň v bednách, před dvojím výběrem, nejprve po hroznech a poté zrnko po zrnu. Fermentace probíhá s nativními kvasinkami, aby byla respektována typičnost a samotné terroir Serrano.

Zrání probíhá ve francouzských (80 %) a amerických (20 %) dubových sudech. Jemné pražené tóny doprovázejí ovocné vlastnosti hroznů Tempranillo . A konečně, dlouhá doba odpočinku v láhvi je nezbytná pro zkrocení jejích živých, elegantních a ušlechtilých taninů.

Víno vyrobené z těchto jedinečných hroznů má živou a intenzivní vrstvu barvy s vůní jemné černé ovoce a výrazná křemičitá mineralita z terroir Garugele. Má v ústech pocit jemných tříslovin s velkou délkou a svěžestí.

Elegance a osobitost s určitými více atlantickými charakteristikami.

Charakteristiky horského terroir jsou dokonale vyjádřeny v této exkluzivní červené víno odrůdy Tempranillo.

Doteky jemného černého ovoce z lesa, křemičité doteky díky složení půdy, svěžest typická pro severní orientaci vinice. Jemnost a koncentrace vyzrálé vinice, doprovázená odměřeným průchodem sudem lehce opečených vín, aby nezměnila svou autentickou osobnost a víno vyjadřovalo svou krajinu.