Description
Le processus de fabrication des sardines à l'huile commence par un lavage à la saumure chaude qui sera ensuite nettoyée et placée dans un bain de vapeur afin qu'elle
acquière de la consistance. Pour préserver sa saveur et sa texture, la meilleure qualité d'huile d'olive possible est utilisée comme liquide de couverture.
Après un contrôle de qualité strict et un processus entièrement fait à la main, une conserve hautement raffinée est obtenue. Les sardines passent par un processus ardu de lavage et de nettoyage, afin d'être soumises à un bain de vapeur pour les durcir. Ils sont placés un par un dans le récipient pour conserver leur consistance.
Une huile d'olive de première qualité est diffusée. Cette huile lui permet de se conserver et de lui conférer des charmes uniques qui s'enrichissent au fil du temps.
Ingrédients : Sardines, huile d'olive et sel.
Informations nutritionnelles moyennes pour 100 grammes :
Valeur énergétique/Calories : 836kj/ 200kcal
< p>Graisses : 11gDont acides gras saturés : 2g
Glucides : 0g
Dont sucres : 0g
Protéines : 28g
Sel : 1g
Calcium : 405mg
Fer : 3mg
Le processus de fabrication des sardines à l'huile commence par un lavage à la saumure chaude qui sera ensuite nettoyée et placée dans un bain de vapeur afin qu'elle
acquière de la consistance. Pour préserver sa saveur et sa texture, la meilleure qualité d'huile d'olive possible est utilisée comme liquide de couverture.
Après un contrôle de qualité strict et un processus entièrement fait à la main, une conserve hautement raffinée est obtenue. Les sardines passent par un processus ardu de lavage et de nettoyage, afin d'être soumises à un bain de vapeur pour les durcir. Ils sont placés un par un dans le récipient pour conserver leur consistance.
Une huile d'olive de première qualité est diffusée. Cette huile lui permet de se conserver et de lui conférer des charmes uniques qui s'enrichissent au fil du temps.
Ingrédients : Sardines, huile d'olive et sel.
Informations nutritionnelles moyennes pour 100 grammes :
Valeur énergétique/Calories : 836kj/ 200kcal
< p>Graisses : 11gDont acides gras saturés : 2g
Glucides : 0g
Dont sucres : 0g
Protéines : 28g
Sel : 1g
Calcium : 405mg
Fer : 3mg
El Productor
Los Peperetes de Jesús Lorenzo
Avec plus de trois décennies d'expérience, Los Peperetes préserve l'essence d'une tradition familiale profondément enracinée dans l'industrie de la conserve, qui a maintenu une seule passion : produire les conserves de poisson et de fruits de mer les plus remarquables au monde.
Los Peperetes de Jesús Lorenzo
Avec plus de trois décennies d'expérience, Los Peperetes préserve l'essence d'une tradition familiale profondément enracinée dans l'industrie de la conserve, qui a maintenu une seule passion : produire les conserves de poisson et de fruits de mer les plus remarquables au monde.
Fiche technique
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