Descripción
Un Ristretto, o un "corto", es un espresso muy corto. Originalmente, un ristretto se hacía tirando de una prensa manual más rápido de lo habitual. Esto resultó en una reducción de cafeína en proporción a los aceites de café. Esto da como resultado un café de sabor más completo, con menos amargor. Galliano creó este impresionante licor de café utilizando granos de Arábica y Robusta para capturar la esencia de estos cafés Ristretto con mucho cuerpo y menos amargos. Es delicioso.
Un Ristretto, o un "corto", es un espresso muy corto. Originalmente, un ristretto se hacía tirando de una prensa manual más rápido de lo habitual. Esto resultó en una reducción de cafeína en proporción a los aceites de café. Esto da como resultado un café de sabor más completo, con menos amargor. Galliano creó este impresionante licor de café utilizando granos de Arábica y Robusta para capturar la esencia de estos cafés Ristretto con mucho cuerpo y menos amargos. Es delicioso.
Ficha técnica
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