Descripción
Actualmente se encuentra una amplia variedad de cervezas de alta fermentación belgas que se elaboran con ingredientes que le aportan sabor y aroma al resultado final, entre estos ingredientes destacan el agua, las maltas seleccionadas, el trigo, el arroz o el maíz sin maltear, el lúpulo, las hierbas, las especias y por último la levadura.
Una de ellas es la cerveza Palm Royale, una cerveza belga producida por la cervecería Palm Belgian Craft Brewers en el año 2003 para celebrar el 90 aniversario del cervecero Alfred Van Roy.
Alfred Van Roy tenía devoción por el sabor afrutado que producía la fermentación distintiva de la levadura Palm, una levadura que se seleccionaba personalmente y que se puede ver reflejada es la Palm Royale.
Palm Royale es una cerveza de color cobre que tiene una sabrosa capa de espuma blanca, su aroma recuerda al plátano y su sabor destaca por su ligera dulzor procedente del alcohol que se ve acompañada de otros sabores amargos y afrutados.
Actualmente se encuentra una amplia variedad de cervezas de alta fermentación belgas que se elaboran con ingredientes que le aportan sabor y aroma al resultado final, entre estos ingredientes destacan el agua, las maltas seleccionadas, el trigo, el arroz o el maíz sin maltear, el lúpulo, las hierbas, las especias y por último la levadura.
Una de ellas es la cerveza Palm Royale, una cerveza belga producida por la cervecería Palm Belgian Craft Brewers en el año 2003 para celebrar el 90 aniversario del cervecero Alfred Van Roy.
Alfred Van Roy tenía devoción por el sabor afrutado que producía la fermentación distintiva de la levadura Palm, una levadura que se seleccionaba personalmente y que se puede ver reflejada es la Palm Royale.
Palm Royale es una cerveza de color cobre que tiene una sabrosa capa de espuma blanca, su aroma recuerda al plátano y su sabor destaca por su ligera dulzor procedente del alcohol que se ve acompañada de otros sabores amargos y afrutados.
La Cervecería
Brouwerij Palm
Brouwerij palma tiene historia ya antigua, pero el nombre "Palm" data de 1929. Inicialmente llamada la cerveza de Palm especial, en referencia tanto al tipo de cerveza Speciale Belge y el otro a la palma fue el logotipo como un signo de la victoria de la cerveza de fermentación alta (La palma es de alta fermentación) en lager de baja fermentación.
Brouwerij Palm
Brouwerij palma tiene historia ya antigua, pero el nombre "Palm" data de 1929. Inicialmente llamada la cerveza de Palm especial, en referencia tanto al tipo de cerveza Speciale Belge y el otro a la palma fue el logotipo como un signo de la victoria de la cerveza de fermentación alta (La palma es de alta fermentación) en lager de baja fermentación.
Ficha técnica
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