Descripción
Mar de Frades es un vino clásico de Denominación de Origen Rías Baixas y uno de los vinos blancos más conocidos de España.
Un vino 100% Albariño que tras su selección, solo el 58% de la uva es macerada en maceradores Ganimedes, en donde permanecen durante 32 horas junto a sus hollejos entre CO2, obteniendo así un mosto limpio con una fuerte presencia floral, una vez obtenido el mosto se fermenta con sus propias levaduras durante tres semanas. Por último se envejece durante seis meses con un “battonage” periodico hasta su filtración y su embotellado.
Vino de color limo radiante con finos reflejos de alga marina, su aroma desprende olores a fruta de hueso, flores de almendro y delicadas notas salinas y tropicales. En boca tiene un paso balsámico y atlántico, con sabores de confitura de naranja y hierbas aromáticas.
Mar de Frades es un vino clásico de Denominación de Origen Rías Baixas y uno de los vinos blancos más conocidos de España.
Un vino 100% Albariño que tras su selección, solo el 58% de la uva es macerada en maceradores Ganimedes, en donde permanecen durante 32 horas junto a sus hollejos entre CO2, obteniendo así un mosto limpio con una fuerte presencia floral, una vez obtenido el mosto se fermenta con sus propias levaduras durante tres semanas. Por último se envejece durante seis meses con un “battonage” periodico hasta su filtración y su embotellado.
Vino de color limo radiante con finos reflejos de alga marina, su aroma desprende olores a fruta de hueso, flores de almendro y delicadas notas salinas y tropicales. En boca tiene un paso balsámico y atlántico, con sabores de confitura de naranja y hierbas aromáticas.
La Bodega
Mar de Frades
Mar de Frades es una de las bodegas más reconocidas de las Rías Baixas, y en ella elabora el Albariño del mismo nombre, uno de los más famosos de España. La bodega, que inauguró nuevas instalaciones en el año 2007, se encuentra a pie del viñedo Finca Valiñas, en la ladera de un monte situado en el centro del valle del Salnés.
Mar de Frades
Mar de Frades es una de las bodegas más reconocidas de las Rías Baixas, y en ella elabora el Albariño del mismo nombre, uno de los más famosos de España. La bodega, que inauguró nuevas instalaciones en el año 2007, se encuentra a pie del viñedo Finca Valiñas, en la ladera de un monte situado en el centro del valle del Salnés.
Ficha técnica
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