Περιγραφή
Αν η φόρμουλα ήταν μια ανακάλυψη, δεν είναι λιγότερο αλήθεια ότι ο Pedro Giró είχε επίσης απόλυτο δίκιο όταν παρουσίασε το τζιν του σε ένα διαφανές λευκό γυάλινο μπουκάλι με μια πρωτότυπη ετικέτα σε σχήμα εξαγωνίου στην οποία το μπλε συνοδεύεται από ασημί και χρυσές ανταύγειες που χαρακτηρίζουν το μεσογειακό τοπίο, το έκανε μια αδιαμφισβήτητη αναφορά.
Όταν ο Pedro Giró αποφάσισε να χρησιμοποιήσει τη μαεστρία του στην τέχνη και τη χρήση των παραδοσιακών χάλκινων αποστακτηρίων του για να διαμορφώσει ένα προσωπικό τζιν, φτιαγμένο με μούρα από φρεσκοκομμένο άρκευθο και προσθήκη , με ακρίβεια, αποστάγματα από άλλα ιθαγενή φυτά και άλλες αφίξεις από εξωτικά μέρη όπως η Κεράλα στην Ινδία ή το νησί της Μαδαγασκάρης που μούσκεμα και απόσταξη, δεν φανταζόταν ότι η συνταγή του θα γιόρταζε και θα μοιραζόταν τόσο πολύ όλα αυτά τα χρόνια στην πατρίδα του. Βαρκελώνη και σε ολόκληρη την Ισπανία.
Τώρα κάποιες μορφές αλλάζουν, αλλά το καλό εξακολουθεί να είναι ο καλός, φρέσκος αποσταγμένος άρκευθος (που είναι το κύριο συστατικό του και τζιν) φτάνει στο σωστό σημείο ωριμότητας στο αποστακτήριο, σε αυτό το θαυματουργό αλέμβιο, έτσι ώστε μόνο τα καλύτερα κλάσματα της διαδικασίας να θεωρούνται τα μόνα έγκυρα που αποτελούν μέρος της συνταγής.
Αν η φόρμουλα ήταν μια ανακάλυψη, δεν είναι λιγότερο αλήθεια ότι ο Pedro Giró είχε επίσης απόλυτο δίκιο όταν παρουσίασε το τζιν του σε ένα διαφανές λευκό γυάλινο μπουκάλι με μια πρωτότυπη ετικέτα σε σχήμα εξαγωνίου στην οποία το μπλε συνοδεύεται από ασημί και χρυσές ανταύγειες που χαρακτηρίζουν το μεσογειακό τοπίο, το έκανε μια αδιαμφισβήτητη αναφορά.
Όταν ο Pedro Giró αποφάσισε να χρησιμοποιήσει τη μαεστρία του στην τέχνη και τη χρήση των παραδοσιακών χάλκινων αποστακτηρίων του για να διαμορφώσει ένα προσωπικό τζιν, φτιαγμένο με μούρα από φρεσκοκομμένο άρκευθο και προσθήκη , με ακρίβεια, αποστάγματα από άλλα ιθαγενή φυτά και άλλες αφίξεις από εξωτικά μέρη όπως η Κεράλα στην Ινδία ή το νησί της Μαδαγασκάρης που μούσκεμα και απόσταξη, δεν φανταζόταν ότι η συνταγή του θα γιόρταζε και θα μοιραζόταν τόσο πολύ όλα αυτά τα χρόνια στην πατρίδα του. Βαρκελώνη και σε ολόκληρη την Ισπανία.
Τώρα κάποιες μορφές αλλάζουν, αλλά το καλό εξακολουθεί να είναι ο καλός, φρέσκος αποσταγμένος άρκευθος (που είναι το κύριο συστατικό του και τζιν) φτάνει στο σωστό σημείο ωριμότητας στο αποστακτήριο, σε αυτό το θαυματουργό αλέμβιο, έτσι ώστε μόνο τα καλύτερα κλάσματα της διαδικασίας να θεωρούνται τα μόνα έγκυρα που αποτελούν μέρος της συνταγής.
La Destilería
Destilerías Pedro Giró
Cuando Pedro Giró decidió utilizar su maestría en el arte y la utilización de sus alambiques tradicionales de cobre para dar forma a un gin personal, elaborado con bayas de enebro recién recolectadas y le fue incorporando, con precisión, destilados de otras plantas autóctonas y otras llegadas de lugares exóticos como Kerala en la India o la isla de Madagascar que maceraba y destilaba, poco se imaginaba que su receta sería tan celebrada y compartida durante todos estos años en su Barcelona natal y en toda España.
Destilerías Pedro Giró
Cuando Pedro Giró decidió utilizar su maestría en el arte y la utilización de sus alambiques tradicionales de cobre para dar forma a un gin personal, elaborado con bayas de enebro recién recolectadas y le fue incorporando, con precisión, destilados de otras plantas autóctonas y otras llegadas de lugares exóticos como Kerala en la India o la isla de Madagascar que maceraba y destilaba, poco se imaginaba que su receta sería tan celebrada y compartida durante todos estos años en su Barcelona natal y en toda España.
Τεχνικό δελτίο
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.