1820. Indtil denne dato var fremstillingen af sukker haciendaens hovedaktivitet sammen med Tafia, forløberen for rom. La Mauny-destilleriet udvikler produktionen af Agricole-rom lavet med ren sukkerrørsjuice udvundet af sukkerrør dyrket på jorden. 1929. Produktionsenheden udvides og moderniseres med installation af en destillationskolonne, nye slibemøller og en dampmaskine. Produktionsmængden kan så begynde at opfylde efterspørgslen fra Martinique-forbrugerne. 1996. Maison La Mauny Agricole rom får AOC-mærket (Protected Designation of Origin) i 1996. Maison La Mauny udvider og dets know- hvordan er blevet anerkendt af forbrugere og juryeksperter i hovedstadsområdet Frankrig og i hele verden i mere end 20 år; de vinder mange priser for sættet af deres produkter. 2015. La Mauny genopfinder sig selv og bliver Maison La Mauny; mærket fokuserer på sine Martinique-rødder og terroir. Mærket, der stolt viser Martiniques farver, omorganiserer og udvider sit sortiment for at fremhæve dets unikke knowhow.

1820. Indtil denne dato var fremstillingen af sukker haciendaens hovedaktivitet sammen med Tafia, forløberen for rom. La Mauny-destilleriet udvikler produktionen af Agricole-rom lavet med ren sukkerrørsjuice udvundet af sukkerrør dyrket på jorden.

1929. Produktionsenheden udvides og moderniseres med installation af en destillationskolonne, nye slibemøller og en dampmaskine. Produktionsmængden kan så begynde at opfylde efterspørgslen fra Martinique-forbrugerne.

1996. Maison La Mauny Agricole rom får AOC-mærket (Protected Designation of Origin) i 1996. Maison La Mauny udvider og dets know- hvordan er blevet anerkendt af forbrugere og juryeksperter i hovedstadsområdet Frankrig og i hele verden i mere end 20 år; de vinder mange priser for sættet af deres produkter.

2015. La Mauny genopfinder sig selv og bliver Maison La Mauny; mærket fokuserer på sine Martinique-rødder og terroir. Mærket, der stolt viser Martiniques farver, omorganiserer og udvider sit sortiment for at fremhæve dets unikke knowhow.