Descrizione
Una passione che ha portato alla fondazione delle cantine coltivare un vitigno per arrivare a produrre vini artigianali, questo è come le cantine José Pariente venne fondata.
Una passione che rimane attualmente in tutti i suoi prodotti, quali vino José Pariente Barrel fermentato. Un vino bianco Rueda realizzata al 100% Verdejo fermenta in botti di rovere francese e successivamente eseguire un ""battonage"" per circa sei mesi, dove i resti di vino contatto con le proprie fecce.
Un processo importa davvero dando come risultato un vino pieno di sfumature con un elegante equilibrio tra legno e frutta, vino bianco crema un complesso e profondo.
Una passione che ha portato alla fondazione delle cantine coltivare un vitigno per arrivare a produrre vini artigianali, questo è come le cantine José Pariente venne fondata.
Una passione che rimane attualmente in tutti i suoi prodotti, quali vino José Pariente Barrel fermentato. Un vino bianco Rueda realizzata al 100% Verdejo fermenta in botti di rovere francese e successivamente eseguire un ""battonage"" per circa sei mesi, dove i resti di vino contatto con le proprie fecce.
Un processo importa davvero dando come risultato un vino pieno di sfumature con un elegante equilibrio tra legno e frutta, vino bianco crema un complesso e profondo.
Jose Pariente
Scheda tecnica
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