Descrizione
Nel 1810, Madame Clicquot inventò il primo champagne millesimato. Nel 2012 Veuve Clicquot ha dichiarato la 66a annata della casa. Con esclusive uve Grands e Premiers Crus, il Pinot Nero domina l'uvaggio (51%) e fornisce quella tipica struttura Clicquot, seguito dallo Chardonnay (34%) che aggiunge finezza ed eleganza essenziali a qualsiasi vino perfettamente equilibrato, e infine il Meunier ( 15%) che completa il mix. La miscela Vintage Rosé 2012 è realizzata con il 13% di vino rosso, esclusivamente Pinot Nero de Bouzy. L'unicità di Vintage Rosé 2012 risiede in un contributo dell'11% di vini invecchiati in grandi botti di legno ("foudres"), che conferiscono forza e intensità aromatica. I vini invecchiati in botti fungono da spezie per la miscela, fornendo aromi molto morbidi di legno, vaniglia e pane tostato.
Nel 1810, Madame Clicquot inventò il primo champagne millesimato. Nel 2012 Veuve Clicquot ha dichiarato la 66a annata della casa. Con esclusive uve Grands e Premiers Crus, il Pinot Nero domina l'uvaggio (51%) e fornisce quella tipica struttura Clicquot, seguito dallo Chardonnay (34%) che aggiunge finezza ed eleganza essenziali a qualsiasi vino perfettamente equilibrato, e infine il Meunier ( 15%) che completa il mix. La miscela Vintage Rosé 2012 è realizzata con il 13% di vino rosso, esclusivamente Pinot Nero de Bouzy. L'unicità di Vintage Rosé 2012 risiede in un contributo dell'11% di vini invecchiati in grandi botti di legno ("foudres"), che conferiscono forza e intensità aromatica. I vini invecchiati in botti fungono da spezie per la miscela, fornendo aromi molto morbidi di legno, vaniglia e pane tostato.
Veuve Clicquot
Scheda tecnica
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